兰州种植韭黄已有数百年历史，相较于其它直茎品种，兰州产区的‘金凰后’茎粗叶壮，色纯黄透亮，味道鲜美。尤其值的一提的是，由于生长时被麦草覆盖，‘金凰后’的韭菜叶形成‘自然卷’，挖出后再经过日晒天然上色，呈金黄色，非常好看。12月12日，兰州市将举办第三届韭黄开镰节活动。种植商们正在紧张地为收割工作做着准备。
管经理是甘肃一冰电子商务发展有限公司的负责人，公司的韭黄基地位于兰州韭黄的主产区，张家大坪。“张家大坪地处黄河之滨、群山环抱的盆地之中，独特的气候条件为韭黄生长提供了得天独厚的自然环境。今年兰州地区天气偏热，对产量造成了略微影响。预计今年张家大坪产区的总产量在25万斤左右，较往年水平略有下降。”
韭黄的采摘将于12月12日正式开始，目前管经理及当地其它韭黄种植商紧张地做着预售准备。“受公共危机影响，部分地区对外省采购的生鲜类产品要求更加严格，我们担心走货速度较往年相比略慢。但具体情况还需等韭黄上市以后才能知晓。”管经理说。
除韭黄外，一冰电子商务发展有限公司还种植和销售黄贵妃瓜、彩色马铃薯等多种兰州地区特色蔬果，“我们希望把这些兰州生鲜特产推广到更多地区，让更多的人品尝到来自兰州的家乡味道。”
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