Florus Zwartbol, Floor Foods:

“消费趋势趋向于创新、具有社会责任的零食”

“人们比十年前更加了解自己的饮食、” Floor Foods的Florus Zwartbol说。这家荷兰公司专注于坚果产品创新。 “消费趋势在很大程度上倾向于创新和具有社会责任的产品。”这就是为什么Floor Foods专注于补充商店中现有的坚果种类。它专注于四个部分——水果和蔬菜零食、创新的米果饼干、创新的坚果混合产品和海藻零食。

例如,Floor Foods最近开发了一种包括奶酪面包丁的坚果混合产品。他们也拥有无添加盐的坚果混合,用荷兰海藻调味代替盐分。 Florus说,开发新产品时,它们必须满足多个条件。 “产品纯素、低脂、无麸质和时尚。它们在杂志和烹饪节目中都有报道。但最重要的是,它们很美味。您可以给产品起花哨的名字,但如果产品本身不好吃,人们不会购买它们。”

食用场合
Floor Foods为市场带来了清晰的概念。 “我们专注于40至50种产品,这些产品以Snaqs的名义销售、” Florus说。产品供应给欧洲零售、餐饮服务和企业对企业部门。您可以在任何场合食用,可以作为鸡尾酒会上的小吃,也可以用作餐食的成分。脆皮蔬菜和海藻零食是该系列中最畅销的产品。

该公司可能会专注于创新商店中的选择。但是,所有Floor Foods的产品都是水果和蔬菜分类的一部分。 “您会在迷你黄瓜和零食西红柿之间发现脆皮花生和蔬菜脆片的混合物。我认为,作为健康的零食,我们的产品非常适合水果和蔬菜。”

消费者似乎也在寻找“与众不同”的东西。那是因为特殊情况的爆发迫使人们在家里花费更多时间。 Zwartbol解释说:“他们不能外出吃饭,因此可以在家做饭。人们发现了我们的产品。这些产品变得越来越受欢迎。”

生产
最初,Floor Foods是由坚果专卖店和贸易公司组成的连锁店。但是,近年来,他们的业务已逐渐转变为生产公司。他们开发新产品,并在荷兰的测试厨房中对其进行测试。这间大楼还包括了办公室、包装和生产空间。

Floor Foods 90%的生产原地在亚洲,那是因为那里有更多的技术和原材料。但是,从2021年起,该公司将生产所有自己的蔬菜和海藻产品。他们希望使用尽可能多的本地产品。 “我们将把这些产品加工成香脆的零食。这也将促进业务的可持续发展,因为这些产品将不再需要通过海运集装箱运输。”

更多信息:
公司:Floor Foods
地址:Fazantenhof 4
4332 XT Middelburg
电话:+31 (0)118 – 855 519
邮箱:Floor@floorfoods.nl 
网站:www.floorfoods.nl 

 


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