考虑在加州圣地亚哥种植高密度鳄梨的种植者们现在正在帮助研究人员确定这种方案的经济可行性。加州大学农业和自然资源合作推广部、加州大学农业问题中心和加州大学戴维斯分校农业与资源经济学系发布了一项关于在圣地亚哥县建立和生产鳄梨的成本和回报的新研究。
自1950年代初以来，鳄梨就一直是南加州主要的农作物之一。加州鳄梨产量在1987-88年度达到顶峰，约有76,300英亩。圣地亚哥一直是主要的生产者，占种植面积的60％。
美国合作推广顾问Gary Bender检查高密度果园中的阳光渗透情况
“从1980年代初开始，圣地亚哥鳄梨的种植面积和产量就一直在下降。”该研究的共同作者，南加州大学UC合作推广农场管理顾问Etaferahu Takele说。 “这主要是由于城市发展的扩大，这增加了农作物的生产成本，尤其是水的成本，到2020年将达到每英亩英尺2,000美元。”
鉴于有适合高密度果园开发的土地，高密度种植可提高鳄梨生产的利润。
作者写道，尽管在高密度种植中水的成本占总生产成本的44％，但按每英亩较高的产量分配水的成本却比传统的145英亩的常规种植要少。
他们的成本分析描述了鳄梨的生产操作，每英亩种植了430棵树，预期寿命为40年。该研究包括成本和收益的详细摘要，以及对毛利率、经济利润和损益平衡分析表的盈利能力分析。该表显示了一系列价格和收益的利润，种植者可以根据其收益和收到的价格确定其毛利率和管理回报。
加州大学圣地亚哥分校的UC合作社推广农场顾问和种植者合作者提供了意见和评论。作者描述了用于确定鳄梨生产和生产的当前成本，材料投入、现金和非现金间接费用的假设。
这项研究《在高密度种植中的鳄梨生产和生产成本以及获利能力分析：圣地亚哥，2020》可以在此处免费下载。