在鲜切果蔬加工行业，清洗后的脱水是个重要步骤。将果蔬表面含水量控制在低水平可以起到抑制微生物繁殖，延长果蔬保鲜期的作用。宁波缘轻工机械有限公司是一家专业的果蔬加工设备制造商，公司的负责人Valencia向全球果蔬网介绍了公司最新升级的风干脱水系统。
鲜切水果清洗后的脱水方法主要有两种。离心脱水与风干脱水。离心脱水的方式为通过高速转动，利用离心力将表面水甩干。这种脱水的效率更高，是市场上的主流。但劣势是对于相对脆弱的叶菜类产品，很容易造成机械损伤，影响蔬菜的美观。第二种脱水方式是风干脱水。虽然单位产能较离心脱水方式更低，但对于脆弱易损的叶菜更友好。由于生产工艺并不复杂，制造成本也比较低。对于以加工叶菜、追求性价比的客户，我们一直主推的是风干式烘干机。” Valencia介绍说。“设备运行时，入口处的传送带会上下振动，使堆叠的菜品均匀分散在皮带上，再送入风干槽。在此基础上，机器可以与清洗机并联，实现自动清洗和脱水一体化。”
近日，宁波绿缘轻工机械有限公司的工程师对基础款风干机进行了全面升级。“在功能方面，风干机采用冷风烘干的方式，对表面脆弱的叶菜表面除水率可达95%，产能最高可达1-1.5吨/小时。性能方面，我们加入了可视化触摸屏电控系统，用户可通过智能化一键操作，便捷地调节机器的风力和产品的传送速度。升级后的脱水机不但更加稳定，安全等级也有所提高，达到了IP67防护等级。机器的表面防潮、防水、可以进行直接冲洗。另外，为了方便客户维护，我们改用了特制传送带，可以便捷地进行拆装、非常方便清洁维护。”Valencia介绍介绍说。
宁波绿缘轻工机械有限公司是中国鲜切沙拉和蔬菜行业的领先机械制造商之一，公司的鲜切加工设备服务于210多家工厂。近日，公司为卜蜂食品（CP.GOODS）鲜切工厂提供了第三条蔬菜加工流水线。Valuncia介绍说，“我们近期为卜蜂国际天津工厂提供的生产线，包含预处理、切割、灭菌清洗、脱水和包装环节。这条加工线主要用于叶菜类产品，产能可达2吨/小时。”
宁波绿缘轻工机械有限公司（Lueon Technologies Co., Ltd.）成立于2003年，公司的加工线和设备正服务于210多家工厂，生产的鲜切蔬菜每天供应给中国8000多家快餐连锁店，包括肯德基、麦当劳、必胜客、塔可钟、德克士、真功夫、海底捞等。现在绿缘把目光投向了国际市场，旨在帮助更多的客户生产高质量的新鲜蔬菜。
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宁波绿缘轻工机械有限公司（Lueon Technologies Co., Ltd.）
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Email: valencia.yu@lueon.com
https://www.lueon.com/