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十二月梨和苹果走势强劲

对于苹果和梨来说,12月是非常强劲的月份,按美元计算这两种水果分别增长了7%和12%。两类产品均实现两位数的有机增长,再加上核心和新兴苹果品种的强劲表现,水果销售取得了不错的成绩。

核心和新兴苹果品种带动了12月梨和苹果销售的增长。核心品种(Honeycrisp、Gala、Granny Smith和Fuji)均稳定增长,范围在3%到15%之间。专有的品种,包括CosmicCrisp®和AutumnGlory®,都获得了可观的收益。这些涨幅被Red Delicious、Golden Delicious、Cortland和Braeburn品种销售下跌部分抵消。

AutumnGlory®品种12月出货量创纪录,我们见证了其在全国范围内的增长。销售额增长了54%,销量增长了102%。在大多数地区,Autumn Glory品种的销售额和销量增长了两位数或三位数。 CosmicCrisp®苹果继续强劲增长,但未达到2019年12月的水平。CosmicCrisp®在全国范围内的美元价格上涨了7%,英镑价格上涨了18%。

一些地区的销售增长达到了三位数,包括西北中部地区(+ 167%)和东南部中部地区(+ 152%),而在2019年销售Cosmic Crisp苹果的地区增长势头减缓:太平洋地区(-33%)和山区地区(-7%)。由于第二年的销量增加,Cosmic Crisp苹果的可用性在全国范围内扩散。

强大的消费者计划将在2019年继续保持强劲势头,但零售商仍有机会帮助推销商品计划。 Cosmic Crisp品种零售商工具包可以帮助搭建水果陈列和数字项目。

12月苹果增长强劲,该类别美元销售上涨7%,尽管交易量持平于0.3%。苹果每磅平均价格上涨6.6%至1.67美元/磅。零售价格均已达到行业平均水平。专有品种逐渐减少,与核心品种和成熟品种的竞争力增强。然而,核心和成熟品种的价格随需求增加和市场上涨而上涨,这总体上推动了该品类的增长。 Cosmic Crisp苹果的专有价格下降很明显,下降了9%,至2.65美元/磅。Autumn Glory品种下跌-24%至1.85美元/磅。所有其他专有品种每磅价格也有所下降。

梨的销售额增长了12%,销量增长了6%。每磅平均价格上涨5%至
1.60美元/磅。强劲的核心梨品种销售增长带来了强劲的销售业绩:Bartlett(+ 17%),Anjou(+ 11%),Bosc(+ 12%)和亚洲梨(+ 8%),Red Bartletts品种的销售增长了+ 107%。亚洲梨的价格每磅上涨了21.8%,达到4.96美元/磅。整个春季,Superfresh Growers公司将会稳定供应亚洲梨。

有机苹果的份额继续以创纪录的销售百分比(占该类别商品的15.9%)继续创纪录,其产量也增长了11.4%。有机产品的销售额增长了10%,尽管销量持平于-0.9%。每磅价格上涨11%,平均价格为2.29美元/磅。

从11月开始,有机梨的增长继续保持强劲势头,以美元计算增长了11%,数量增长了13%。他们仍然拥有较高的品类份额,以美元计为15%,以数量计为11%,尽管较11月份创纪录的百分比有所下降。

包装的苹果和梨在COVID-19期间保持强劲,尽管其销售在10月和11月已达到COVID之前的平均水平。 12月,我们再次看到COVID之前的平均水平略有上升。包装的苹果数量达41%,相比之下,COVID之前的平均值为40%。包装了21%的梨,而COVID之前的平均水平约18-20%。全国范围内数量激增的COVID-19病例似乎正将重点转移到包装好的苹果和梨上,以提供便利和可感知的食品安全性。

更多信息:

联系人:Catherine Gipe-Stewart
公司:Superfresh Growers
电话:+1 (509) 966-1814
邮箱:cgipe@superfreshgrowers.com 
网站:www.superfreshgrowers.com

发布日期: