在过去几天中，广州江南批发市场进口水果部门的发展逐渐从“樱桃危机”中恢复过来，但动作仍然非常缓慢。最后一批集装箱樱桃的到货再次给市场带来压力。广州江南批发市场的智利水果出口商向我们介绍了几种进口水果的市场状况。
“巨型樱桃的价格现在是120元/盒，几乎是去年价格的一半。 2月6日是价格上涨趋势的最后一天。零售连锁店正在采购农历新年的樱桃。 2月6日之后，农历新年假期开始，市场走势再次放缓。仅2月6日，至少一艘载有300个樱桃集装箱的货船抵达中国，这给市场带来了更大的压力。市场上有很多集装箱的库存。预计新到的水果将全部出售，但价格会很低。”
市场上的大多数樱桃都是Lapin品种。 “Lapin樱桃的产品质量不是很稳定。一些樱桃已经开始变色，变成褐色，他们需要迅速卖掉。这些樱桃在市场上存放的时间越长，它们的新鲜度就越低，这再次影响了消费者的购买意愿。总的来说，市场面临着巨大的挑战。”
在过去的几周中，智利的Valparaíso、Metropolitana、O'Higgins地区经历了非常大的降雨，这对水果品种造成了严重破坏。 “后期蓝莓品种的收获活动已经停止；今年的产季将比平常更早结束。由于Covid-19，智利葡萄尚未大量出口到中国。智利的一些种植者和包装商已经表示，本季将停止对中国的出口。”
除葡萄外，智利李子在中国消费者中也很受欢迎。 “降雨也对李子果园造成了严重破坏。一些水果正在开裂。出口商需要特别注意收获后的保存。”
该出口商每天在广州江南批发市场走来走去，检查新到水果的状况，并为其包装提供售后支持。 “这个市场充满潜力。”他说：“我们很高兴看到中国消费者喜欢更多种类的水果。其水果进口量稳步增长。 ‘樱桃事件’对该行业而言是一个警钟，它反映出，随着需求的快速增长，消费者显然非常关注食品安全和产品质量问题。任何食品质量问题都将对消费形态产生巨大影响。原产地的种植者和出口商需要在采后技术上花费更多的精力。