南非水果出口商FabFresh的Lyndsay Roux说：“我绝对希望柑橘的需求将与去年一样大，其背后的原因是Covid疫情。”他指出，考虑到更多的危险的不确定性因素，疫情情况比去年更严重。
“对维生素C的需求仍然非常强劲，这对柑橘生产商来说非常好。我相信这将是非常非常好的一年。”
预计柑橘收成将很高，需求将在那里。
去年，据柑橘种植者协会称，南非柑橘种植者在新果园中投资了约37亿兰特（约合16.4亿元），并且有许多新果园投入生产。
例如，东开普省柑橘生产商已经与Lyndsay取得联系，由于幼树已经长到可以结果，预计本季节还将增加30万箱柑橘，而且人们对此并不缺乏兴趣。
他们的季节于下周从Limpopo的柠檬开始，以及三月底的早期脐橙。
“市场没有像对柑橘那样对苹果和梨的需求。我们没有很多核果，但我听说了欧洲买家为优质李子品种开出的价格，以这些价格几乎无法出口水果。所有人都想要柑橘，其需求是惊人的。”
同时，兰特兑美元汇率已升至14.60兰特，相比之下，去年柑橘季节期间汇率只有18至19兰特。
Langkloof冰雹：某些果园损失100％
她指出，在漫长的寒冷冬天之后大约两周，苹果和梨的收获开始缓慢。西开普省和Langkloof缓慢迎来夏季。
FabFresh公司提供的照片
过去的这个周末，Langkloof再次出现冰雹天气。据报道，这还不像一个月前的冰雹那么糟糕，在那期间，她的一些种植者的梨和苹果，甚至是最后一批核果出现绝收，多达1500公顷果园受到了影响。
梨市场三周前以Rosemaries的高价位开始，每12.5公斤纸箱的运价约为25美元，但在各个市场上，梨价已降至每纸箱18至19美元的水平，这是一个戏剧性的下降，她说。
Fabfresh公司已将Rosemarie梨运往中东，将Panorama Goldens梨运往尼日利亚。
一直在寻找Royal Gala苹果的孟加拉国买家不断咨询。 “孟加拉国对我们来说是一个很好的市场，因为Royal Gala通常不是一种很大的苹果，通常会达到150、165的峰值，这正是他们想要的。”
右：Royal Gala苹果果园，本季苹果着色很好
她还顺便指出，早期的Free State Royal Galas苹果的颜色今年“异常美丽”，在远东地区获得了可观的价格。 FabFresh公司尚未从那里得到任何供应，“但该地区在我的愿望清单上”。目前，他们的主要重点是西开普省的Ceres/Villiersdorp/Grabouw地区。
去年，随着越来越多的种植者开始从事浆果种植，他们开始进行蓝莓和草莓贸易，但是在这些类别的水果市场，FabFresh公司主要与Afriberry公司和Toro Fruit公司等浆果专家合作，这些类别是市场。
10公斤生姜最高出价170欧元
今年如果Lyndsay可以提供生姜，她本可以以每10公斤2000兰特（886.8元）到3000兰特（1330.2元）的价格出售，这是两周前她给许多当地零售商的生姜提供的价格。
“如果您手上有生姜，那简直令人难以置信。我试图买些姜，但市场没有供应，南非没有那么多的姜农，但我可以告诉你，现在有很多人将种植姜。我已经对生姜市场做了一些功课，我了解到你至少需要5公顷的土地才能获利，投入成本为每公顷50万兰特（22.2万元），这意味着你的投入成本将高达250万兰特（110.9万元）。但是，如果你能做到这一点，这一产业将实现起飞。”
小生产者艰难生产
Lyndsay以前是一位律师（她认为自己骨子里仍然是一名律师），她既不愿表达自己对公司文化的厌恶，也不愿指出可能引起变化的某些方面（例如，行业的付款条件）或完全错误的行为（例如带有欺骗性的生产商和贸易商，其中一些她早已听说）。
“Fabfresh公司很小，我们只有四个人，五年来我们所取得的成就是巨大的。我喜欢自己去拜访生产者。我不希望我们变得如此庞大，以至于失去与生产者的私人联系。”
FabFresh公司团队：Wally Rover和Charmaine Swart。插入的图片：Zandra Botha（上）和Lyndsay Roux（下）
她指出，规模较小的生产商很艰难。 “这就是我们努力为生产者带来真正增值的原因，因为他们已经面临许多其他挑战。”
“我真的觉得我们对生产者的帮助要好得多”
“我真的感到，我们对生产者的帮助要比其他大公司要好得多，在大公司中，所有生产者，无论他们质量如何，都集中在一起，并以协商的价格发货。”
她继续说：“我们仍然只做一个集装箱，或者一次五个或十个集装箱，所以我们可以专注于生产者具有特别的质量的产品，以临时方式进行谈判。这样，我们的生产者可以从他们的产品获得更好的价格。我们努力降低管理费用，没有庞大的办公室，出行时，我们只租一辆小汽车，住适当的旅馆。”
他们的佣金固定为平均每箱50美元，无论每箱产品价格如何。
她说，她不太关心企业文化，并且发现许多生产者也有同样的感觉。
更多信息：
联系人：Lyndsay Roux
公司：FabFresh
电话：+27 84 454 2433
邮箱：[email protected]