澳大利亚浆果产量增长,但劳动力短缺

尽管面临着COVID-19带来的挑战,尤其是园艺劳动力的短缺,但澳大利亚浆果产业高峰组织表示,许多产品的销量并未下降。

Berries Australia执行董事Rachel Mackenzie表示,与去年相比,在截至1月24日的季度中,黑莓增长了70%,草莓增长了13%,蓝莓增长了12%,覆盆子保持稳定。

她说:“总体需求一直相对稳定,但是最近几周我们在市场上发现了一些混杂的信号。整个圣诞节期间,由于节后的贸易环境良好,消费者需求一直保持稳定。而批量价格动态与历史数据保持一致。”

Berries Australia提供的照片

但是Mackenzie女士承认,该行业的发展面临一些挑战,主要是由澳大利亚边境关闭造成的。自Covid-19以来,澳大利亚边境已经对国际游客关闭了将近一年的时间。

她说:“由于严重的劳动力短缺,即将到来的季节对所有浆果品种的采摘来说都充满挑战。天气状况一直很好,但是如果没有人采摘也将于事无补。我们呼吁各级政府为正在发生的劳工危机采取有意义的解决方案。”

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澳大利亚多样化的气候和新品种的开发意味着浆果全年都在种植,而且随着行业的发展,私营公司继续对这四个浆果的育种计划进行大量投资。 Mackenzie女士说,其中许多计划都在北美和欧洲运作,每年要对所有四个浆果的新品种每年进行检疫。

她说:“蓝莓和悬钩子属(覆盆子、黑莓和其他浆果)的大多数品种开发都发生在个人业务层面,近年来植物育种者的权利日益受到重视。品种投资巨大,这意味着澳大利亚消费者可以获得世界上最好的蓝莓和覆盆子。我们正在利用行业投资来提高出口能力,因为我们知道亚洲市场的消费者迫切希望能体验澳大利亚浆果。我们需要澳大利亚政府继续支持我们在这一领域的努力,以实现我们的出口机会。”

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她解释说,除了果实大小、产量、时机、抗病性和种植者提供的农作物之外,只有在风味达到或超过市场同类产品的情况下,该计划才会提高品种的竞争力。

她说:“澳大利亚开展了三个世界级的私人蓝莓育种计划。这些公司不仅在澳大利亚取得了巨大的遗传收益,而且还通过国际生产投资和许可在全球范围内推动了蓝莓的消费。草莓产业已经将征费基金投入到品种开发中,并且在过去的几年中取得了显著成功,其中包括受欢迎的品种Red Rhapsody。育种计划培育出了一些令人兴奋的新品种,包括白草莓。”

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Berries Australia表示,悬钩子属品种绝对是增长最快的类别,但总体上仍然是占比最小的类别。

Mackenzie女士说:“近年来,覆盆子的销售额增长惊人,比过去三年翻了一番还多。黑莓是新兴市场,近年来发展迅猛,但要记住,黑莓的起步基数很小。如果工人的短缺得不到解决,那么草莓产量显然有可能大幅下降,并且蓝莓的产量也可能受到影响。”

根据最近发布的《园艺统计手册》(Horticulture Statistics Handbook),截至2020年6月的这一年,浆果类别的价值比上一年增长了11%,达到10.4亿美元。蓝莓的价值增长了15%,达到3.896亿美元,草莓的价值增长了11%,达到4.35亿美元,而悬钩子属浆果的价值增长了4%,达到2.16亿美元。

更多信息:
联系人:Rachel Mackenzie
公司:Berries Australia
电话:(澳洲境内)1300 201 713 
邮箱:berrycomms@berries.net.au
网站:www.berries.net.au


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