秘鲁大蒜产季通常持续到3月，有时甚至持续到4月，但今年的大部分产季已经结束了。 “产季情况在很大程度上取决于市场价格。” Sol de Olmos的Cristian Flores说。 “由于全球大蒜需求旺盛，今年的产季始于9月中旬而不是10月。”
Flores说，总体而言，对秘鲁来说，这是一个好产季。 “与去年相比，这是一个短暂的产季，但价格很高。出口价格开始走高，从10月到12月的需求量很高。不过，在12月中旬，大蒜的收购价格上涨，因此我们再也无法与智利和阿根廷的大蒜竞争。因此，自1月以来，可出口的供应一直受到限制。” Flores解释说。
旺季
秘鲁大蒜主要种植在该国南部阿雷基帕和利马地区。 “这两个地区是发往国际出口的主要大蒜来源。”Flores说：“在Sol de Olmos，我们生产白色和紫色的中国大蒜。白蒜用于美国市场，紫蒜用于墨西哥市场——这是我们的两个主要市场。我们还种植Napuri大蒜，墨西哥也是该大蒜的主要消费国。最后，我们在美国和欧洲种植了Barranquino大蒜（以“ Barranca”的产地命名），虽然品种很小，但保质期确实比中国大蒜长。” Flores和Sol de Olmos正在研究将有机大蒜用于将来的生产。
除了墨西哥和美国，Sol de Olmos还将大蒜出口到巴西和西班牙，尽管墨西哥和美国是它们的最大市场。 “我们的公司每个产季出口大约80-100箱大蒜。” Flores说。 “在2020-2021年这个产季，我们运输了超过2,000吨大蒜。由于市场上的高价，这个产季被缩短了将近两个月，大蒜的产量非常高。”
多样化的产品组合
Sol de Olmos遵循作物创新政策，因此每年都将新产品纳入其出口产品阵容。Flores总结说：“我们拥有有机、传统的新鲜、脱水和谷物产品组合。在我们的有机产品线中，我们有香蕉、酸橙、红薯、姜和姜黄，在我们的常规产品线中，我们有新鲜的大蒜、干辣椒、洋葱、豆类、玉米等。我们在秘鲁海岸和中部丛林中种植产品。”
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联系人：Cristian Flores
公司：Agroexportadora Sol de Olmos
电话：+51 974 687 535
邮箱：ventas2@soldeolmos.com
网站：www.soldeolmos.com