一月爆发的车厘子阳性事件无疑对进口水果市场造成了严重的打击。随着智利车厘子季过去，中国市场将如何发展成为众多出口商关注的焦点。对此，上海国际水果展的组织者黄先生接受了全球果蔬网的采访，并向我们分享了他对果市发展的见解。
车厘子季结束，结算和损失分摊成挑战
车厘子上市以来前期行情很好。由于普通班机以及包机数量不如往年，市场供应量不足，空运樱桃的批发价格甚至一度达到了2000元人民币/箱。虽然一月份上半月，海运樱桃批发价格较往年低25%左右，但随着春节的临近，市场上有量价齐升的势头。但1月23日无锡爆出的“车厘子阳性事件”令市场措手不及，国内主要批发市场出现了销售停滞的状况，沉寂数天后，一级批发商只能“断腕自救”，以超低价格甩卖，刺激销售。销售被带动后，一级批发商稍一提价，采购商就停止拿货，只得继续维持超低价格，以求继续走货，春节假期期间，受益于“就地过年”政策带来的消费，价格略有回升，也算是给行业留下了下一季的“盼头”。
虽然中国专家呼吁大众理性看待车厘子事件，但消费者的态度还是保守。除此之外，零售渠道也有所顾虑。因为一旦被检测出阳性，店铺将面临货物销毁、人员隔离的风险。只有超低的价格，才具有足够的吸引力让他们“铤而走险”。随着车厘子价格跌破“保底价”，目前进口商和出口商之间的情况错综复杂，该怎样结算和分摊损失是进出口商所面临的大难题。
进口市场最黑暗的阶段已经过去
当谈到去年上半年果市受疫情的影响，黄先生表示，“去年疫情来的突然，大家对于疫情持续时间的预期也是逐渐变长的，原以为是两个礼拜，后来以为是两个月......因疫情对物流和餐饮旅游行业的影响，整体需求下降明显，而因为国际采购计划是提前确定的，发货还是照常进行，货到港后面临严峻的市场局面，进口商普遍亏损。”
对于今年接下来的市场局面，他讲到：“我认为，国内进口水果市场最黑暗的时期已经过去了，首先，病毒的传播会随着天气的回暖得到更好的控制。另外国内接种疫苗的人越来越多。现在甚至已经有一些勇敢的中国进口商在接种了疫苗后，飞到海外产地去了。今年同期的中国市场情况肯定会远好于去年。”
在中国有分公司的供应商更具优势
谈及今年8月的上海国际水果展，黄先生表示，受限于海外疫情，可能很多海外的客商无法到会，但今年第一届上海国际水果展还是会按照原计划举办，国内业界人士，包括一线进口商、批发商、各地零售渠道、国内种植商等将会齐聚现场，毕竟国内同行也需要这样的见面交流机会，还有很多优质的国产水果也需要被广为人知。
那些已经在中国市场建立分支机构的国外供应商会有“主场优势”，如佳沛、都乐、怡颗莓、T&G等，都已经确认参展，另外还有些国外品牌将通过其中国合作伙伴进行展示，如吉制、Nature South, Bollo等。
"智利非常重视中国市场，智利水果商出口协会已经与上海展达成合作，确认智利是今年上海展的“主宾国”。新西兰贸发局、澳大利亚的新南威尔士州等政府部门也会牵头出口商设置集体展台。"黄先生介绍说。
“水果流通行业是一个非常传统的行业，是一个依赖人与人交流的行业，因此上海国际水果展不仅是产品、品牌展示的平台，更是一个水果人欢聚的场合。随着中国市场的日益蓬勃，每年上海见，将成为全世界水果人的又一个固定的年度约会。”
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