虽然澳大利亚北部和东部各州已经完成了洋葱的收成，南部的洋葱生产在全面进行之中。
“南澳大利亚和塔斯马尼亚的洋葱收获正如火如荼，”Onions Australia CeoLechelle Earl说。“昆士兰，维多利亚和新南威尔士地区都已完成收获。这些州的洋葱从10月份开始上市。”
南澳大利亚州和塔斯马尼亚州的收获以机械化的方式进行，但虽然南澳大利亚州的洋葱往往直接上市或储存，塔斯马尼亚的洋葱收获则堆积成堆。
“生长条件一直都很合理，这个夏天非常温和。整体尺寸和质量都不错。收益看起来也非常强劲。”
“国内需求不错，看来走出封锁期的消费者在做饭的时候还在家里经常用洋葱。维多利亚的餐饮服务市场在经历了如此漫长的一段时间后重新运作，这也起到了一定的作用。”
出口主要流向东南亚和欧洲，但国际货运的大幅减少正在产生影响。
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Lechelle Earl
Onions Australia
lechelle@onionsaustralia.org.au