2017年，两名比利时学生Lucas和Brieuc创办了一家名为Good Move的公司。该公司现在朝着新的方向发展。2020年初以前，Good Move一直生产冷榨有机果汁和蔬菜汁。但是随后特殊情况爆发，使苹果市场动荡不安。
“布鲁塞尔的欧洲议会曾经采购过我们大部分的果汁。但是随着越来越多人开始在家工作，我们失去了很大一部分市场。”该公司的创始人之一Lucas Vandierendock说。 “这就是为什么我们决定改头换面，开始开发垂直农场的原因。”
“我们开始在垂直农场中种植微型蔬菜。我们是在我父母的地窖里建造这些农场的的。我们选择了微型蔬菜，因为我们在许多高端餐厅都看到了这种产品，但在超市却很难买到。我们想改变这一点。我们从小规模做起，并说服一些商店采用我们的产品。那时我们看到了一些早期商机，并决定进行一次筹款活动以在比利时更广泛地发展。最后，筹集的资金超过了我们的预期。有了这笔可观的资金，我们得以提高产量。”
扩大范围
Good Move目前的分类拥有四种微型蔬菜。 “我们有萝卜、芥末、紫萝卜和羽衣甘蓝。在接下来的几个月中，我们将扩大范围，增加七个品种。”Lucas解释说。购物者已经可以在比利时的35家商店中找到Good Move的微型蔬菜。 “我们成立不到一年，但发展很快。事实证明，市场对微型蔬菜的需求很大。我们的产品不仅在各种有机商店中，而且在一些独立的Delhaize超市中都有。我们希望尽快扩大我们的客户群。”
自学成才
“目前，我们仍在使用我父母的地窖。但是，我们正在寻找新的空间。我们在这里没有扩展的空间。”Lucas笑着说。这两位年轻的企业家自学了这种耕种方法。 “我们观看了许多视频，阅读了研究内容，并进行了实验。这就是我们学习如何以这种方式进行耕种的方式，而且进展得很顺利。该过程尚未实现自动化，我们仍然需要手工完成很多工作。但是自动化绝对是我们未来的议程。”
Good Move希望在特殊情况结束后能重新开始榨汁。但是，他们将生产外包，仅进行销售。 “种植微绿植物实在太有趣了，我们绝对希望继续下去。垂直耕作是一种非常可持续的耕作方法。我们想将果汁销售的利润投资到我们的垂直农场中。我们还希望将我们的绿色蔬菜整合到果汁中，它们是非常健康的产品，口味极佳，将为我们的果汁增色不少。”
更多信息：
联系人：Lucas Vandierendonck
公司：Good Move
电话：+32 (0) 473 723 458
邮箱：[email protected]
网站：https://www.instagram.com/goodmovefood/