经过中国政府与加州牛油果协会（California Avocado Commission），美国农业部（United States Department of Agriculture ）多年的计划、协调和谈判，加州牛油果终于得以进入中国市场。第一柜加州牛油果于三月上旬抵达中国市场。
第一柜牛油果共3000箱，由Mission Produce出口。牛油果先生作为中国方面分销商，将把这批果品配送至百果园全国4700家门店，并同时在广州江南批发市场，上海辉展批发市场发售。
作为行业领先的新鲜哈斯牛油果采购、包装、生产和分销商，Mission Produce是第一家将秘鲁、智利和哥伦比亚牛油果运往中国的公司。公司创始人及CEO Steve Barnard表示“我们的目标是全年供应世界上最好品质的牛油果，现在我们依旧追随这个目标并且不断扩大体量和市场。”亚洲高级销售总监Thomas Padilla补充说，“中国作为美国农产品最大的进口国之一，不容忽视。我们在很早前就看到了中国牛油果市场的潜力，成为了这个市场开拓者，并一直不断地拓展。”
目前获准输华的牛油果产地众多，各产地果品都有各自独特的优势。当谈到加州牛油果的独特之处时，牛油果先生CEO John Wang表示，“品质方面，加州产地阳光充足干燥，在冬末春初时，加州牛油果的品质非常的高。产出的牛油果果皮干净，果肉细腻绵滑，较少有瑕疵。果品品质是目前所有产区里质量最好的。市场方面，正值产季尾期的墨西哥果含油量高，品质不稳定。早期的秘鲁高原果产量低，市场仍处于缺货状态。因此，高品质的加州果很好地填补了市场空白。除此之外，物流方面，美洲产地中加州产地距中国市场最近。船期通常为14-16天，空运只需要一天，到货的果品新鲜度更高。”
“第一柜后，我们会通过海运和空运，持续进口更多的加州果。”John Wang说。自2017年成立以来，牛油果先生致力于解决长期以来牛油果青果消费体验差的产品痛点，成功向中国市场介绍即食牛油果的理念。牛油果先生的果品来自秘鲁，智利，墨西哥，哥伦比亚，美国加州等多个产地。目前牛油果先生的即食牛油果已成功进驻全国近75%的零售终端。
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