本产季埃及大蒜收获较早，导致今年的大蒜规格更小。不过，需求相对较高，一位出口商认为，提前收获将使他们在西班牙占据优势，因为西班牙的产季大约从5月初开始。
埃及大蒜产季已经开始，据埃及农产品出口Fruit Kingdom的首席执行官Amr Kadah说，他们今年收获较早：“相较而言，埃及在这种作物的生产力方面具有很强的优势。埃及大蒜产季从2月初开始，由于收获早，整体上大蒜的规格较小。Fruit Kingdom在田地里并排种着Crimson大蒜和草莓，在我的3000公顷草莓里，也都种着大蒜。”
Kadah预计，今年埃及大蒜出口量将增长30%左右。“埃及在2020年出口了35,000多吨大蒜。这个月新鲜Crimson蒜和白蒜的出口正如火如荼地进行着，我认为在4月初大蒜完全干燥的时候，我们会看到高需求。我预计，由于对大蒜的高需求和产品的高质量，本产季大蒜出口量将比上一季增长30%左右。尤其是因为我们正在为埃及大蒜开辟新市场，比如印度尼西亚市场。”
巴西一直是埃及柑橘的一个重要市场。Kadah强调，大蒜也是如此，它也进入了巴西市场：“埃及大蒜作物在巴西市场占有非常重要的地位，尽管这种作物最近刚在市场出现，它在2019年8月首次进入市场。巴西市场被认为是埃及的重要市场之一，因为它是一个巨大的市场，无论是埃及大蒜还是橙子。”
Kadah对埃及过去几年在产品质量方面取得的成就感到自豪。他说，他们能够为这个最大的市场处理任何苛刻的规格要求。“埃及农产品现在可以在世界大多数国家被找到，包括欧美市场。这两个地区对他们进口的食品商品制定了严格的技术规范，我们能够满足要求。由于消费者试图食用健康食品以增强免疫系统，出于健康目的的需求增加，大蒜出口最近出现了大幅增长。”
事实上，埃及收获较早可以给埃及赢得竞争优势，Kadah解释说：“目前，埃及出口大蒜到阿拉伯国家，欧洲，亚洲，美洲和非洲。但最大的需求来自中国台湾、荷兰和巴西，以及越南和澳大利亚。尽管需求量很大，但价格与上一季相似。埃及大蒜最突出的竞争对手是中国和西班牙，但埃及由于质量、口味、地理位置和收获早而具有优势，因为西班牙大蒜出口产季每年5月初开始。所有这些因素都有助于满足欧洲、亚洲和美洲买家的需求。
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