墨西哥的鳄梨季节进展顺利，尽管由于天气转凉，该国某些地区的鳄梨销量有所下降。有机鳄梨种植商Asayan Mexico的鳄梨种植总面积为130公顷，分布在Michoacán的Ziracuaretiro和Jalisco的Ciudad Guzman两个地方。
对有机鳄梨的需求不断增长
Asayan Mexico公司目前有两个主要出口市场，但全球对有机鳄梨的需求不断增加，这为该公司开始扩大市场提供了机会。 “目前，我们约有70％的产品出口到荷兰，而另外30％则出口到西班牙。但是，我们正在寻求开拓新市场，例如中国、日本和加拿大。这些市场在有机领域的发展非常迅速，与去年相比平均增长了15％，因此对我们来说这些地区是非常有趣的市场。”
除了满足有机鳄梨不断增长的需求外，该公司还寻求扩大市场，以便他们可以全年出口鳄梨。 “从6月至12月或1月，根据季节的不同，墨西哥鳄梨在欧洲的销售窗口仅持续6到8个月。由于墨西哥鳄梨的产量是全年，因此我们需要将目光投向其他市场，以便能够继续供应我们可用的产品。” Haro解释说。
稳定的需求量
Haro表示，墨西哥的鳄梨产量有三个主要季节。 “我们在5月至7月，8月至11月以及12月至4月进行生产。目前，我们正在结束本季节，并开始新季节。由于最近我们一个生产地区的天气非常凉爽，因此接下来几个月的生产量将会减少。但是，在其他地区，由于天气好，实际上的数量有所增加，因此这甚至会抵消下降的产量，使总体数量保持稳定。”她说。尽管销量保持稳定，但价格可能会有些不稳定：“价格可能会有所变化，因为在目前鳄梨销量较低的地区，价格将上涨，而其他地区将对此做出调整。我们可能会在下个季节看到这一挑战。”
尽管大流行带来了挑战，但市场也保持稳定。 “市场有点慢，但是由于鳄梨已经成为世界范围内的主要商品，需求保持稳定。尽管由于大流行而关闭了饭店和餐馆，但消费者对鳄梨的需求持续增长，这有助于鳄梨市场的发展。大流行肯定使一切放慢了速度，但这不是一个大问题，”Haro总结道。
更多信息：
联系人：Ana Haro
公司：Asayan Mexico
电话：+52 499 926 2634
邮箱：a.haro@asayanmexico.com.mx
网站：www.asayanmexico.com.mx