石榴籽提取技术得到了改善

石榴是一种健康水果,但加工麻烦且所需劳动强度大。因此,它在新鲜水果和蔬菜加工世界中经常被忽视。该产品需要一台独特的加工机,而 ArilSystem™则提供了此功能。

该系统由以色列公司Juran Technologies开发,注册名称为ArilSystem。 “JU-20是我们最古老的ArilSystem机器,”该公司总监Avner Galili说道。 “这台机器每小时可处理600至900公斤的石榴。”

“尽管我们一直在不断改进机器,但他们仍需要进行某种升级。主要改进是小号机器JU-20和大号机器JU-56提取该石榴籽的方式。最大和最小的范围内,它们可以每小时工作504公斤和2500公斤。同时,我们在库存中添加了另一台机器–JU-28。”

“高质量石榴籽提取”
“ArilSystem机器的卓越之处在于提取出的石榴籽的质量。果汁味道更好,鲜切制的石榴籽还具有更长的保质期。”Avner说。该过程是自动化的,可生产出高质量、卫生的产品。

最终产品也需要清洗和包装,所有这些工作都不需要太多劳动力。从奥地利到土耳其、美国、南美和欧洲,世界各地的公司已经安装了这些系统。但是,Juran不仅制造用于加工石榴的机器。

“我们开发了一种独特的无硫磺荔枝处理方法。” Avner说。 “如今,大多数荔枝都经过了硫磺处理,这样可以保持其红色表皮。但是如果摄入硫磺,可能会对人体有害。这些水果来自马达加斯加、毛里求斯、澳大利亚,越南和世界其他地区。”

无硫磺
这种保存方法导致这些水果无法进入许多市场。 “我们拥有不使用硫磺的荔枝处理技术。这种无硫的计算机化工艺可以固定荔枝的外部颜色,并且可以将色泽保持期延长多达五个星期。”

“这意味着您不再需要将荔枝推向市场,它们现在具有更长的营销窗口和大大延长的保质期。因此,销往遥远的市场也变为可能。我们已在越南、澳大利亚、以色列以及莫桑比克安装了该系统。”Avner总结说。

更多信息:
联系人:Avner Galili
公司:Juran Technologies
电话:+972 3964 0377
邮箱:avner@juran.co.il 
网站:www.juran.co.il  


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