近日，在山西运城举办的“禹泽盐湖 瓜润四方——2021盐湖西瓜丰收季暨年度首发仪式”取得圆满成功。该仪式由盐湖区蔬菜发展中心主办、禹润（山西）农业科技发展有限公司承办。
目前，盐湖区禹润西瓜种植面积达8000余亩，此外，禹润西瓜产地还分布于其他县、市，运城市总种植面积达20000余亩，总产值约3亿元人民币。 2020年，禹润(山西)农业科技发展有限公司在盐湖区蔬菜发展中心的大力支持下，开拓了盐湖区西瓜产业基地，成为了继盐湖酥梨、冬枣、甜瓜、葡萄、韭菜之后的又一富民产业。
“从今年的西瓜开园价格来看，基本与去年产季初期持平，波动并不大。与往年不同的是，客商的采购偏好已经从8424品种转向了美都品种。美都属于鲜食中熟杂交品种，与其他品种相比，其果皮比较硬，比较耐存储。”来自禹润（山西）农业科技发展有限公司的樊志强先生在接受全球果蔬网的访问时说道。
活动现场
在谈及今年的销售计划时，樊志强先生表示，“在活动当天，昆明优鲜美佳、湖南星勤果业、西安果果家、北京首航等客商在当场就签订了2000余万斤盐湖禹润西瓜的订购合同，这暗示着本季不错的销售前景。就销售渠道而已，考虑到西瓜本身易碎，且品种属于中果型。目前，我们还没有开启线上销售渠道，但未来会做这方面的准备。现阶段，我们的西瓜主要销往北京、云南、西安、哈尔滨、黑龙江等全国20多个城市及地区。”
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