2021年第一批有机秘鲁生姜于5月20日抵达德国市场。鉴于该产品的良好需求，秘鲁生姜今年的产量大幅增加，前景广阔。
“几天前，我们将第一批有机生姜空运给我们位于德国慕尼黑的商业合作伙伴 Ben's Ginger”，秘鲁主要有机生姜和姜黄生产商之一 Elisur Organic的经理Kristel Camargo说。 “今年，鉴于客户的需求以及过早选择产品的可能性，我们比往年更早地开始了这项活动。我们已经在准备通过海运将产品运往我们经营的所有市场”，她说。
德国公司Ben's Ginger是一家有机生姜浓缩物加工商，与其合作伙伴 Elisur Organic公司合作了 3 年，由于他们共同的可持续经营理念，双方保持了强大的商业联系。 “第一批生姜采用可持续方法生产，旨在保证保护环境、社会发展和公平的经济条件”，Kristel Camargo说。
今年，这家秘鲁公司预计生姜产量将比上一年增加 30%。 “总的来说，今年秘鲁的生姜产量有所增加；由于去年的好成绩，当时需求非常高，因为来自中国的竞争很少，中国国内市场吸收了自己的大部分产量。被去年的好价格所吸引，许多新的玩家冒险进入该产品种植”，Elisur 经理说。
虽然生姜的需求较上一季趋于稳定，但受疫情影响和中国留下的缺口导致生姜需求猛增，但Kristel Camargo表示，该产品的消费量仍然不错。 “今年前景看好，尽管现在谈论价格还为时过早，因为至少要到 7 月份才能确定市场趋势。随着疫苗接种增多，消费者对增强免疫产品的需求没有去年那么大，但需求仍然良好”，他说。
Elisur Organic将其有机生姜运往北美和欧洲市场，其中要求极高的德国和意大利是欧盟的主要目的地。 Elisur Organic公司获得有机认证（美国农业部、欧盟、COR），并获得 GLOBAL GAP 和 GRASP 认证，以及卫生授权 (SENASA)。它还致力于获得 BRC 和 FAIRTRADE 认证，以确保安全流程和可持续农业。
2021年生姜周
今年，Elisur Organic公司组织了生姜周，这是一个免费将公共和私人机构、国内和国际买家以及公众聚集在一起的线上空间，以分享有关秘鲁生姜的信息和经验。在本次生姜周活动中，您可以看到：
*视频展示加工厂、生产者故事、田地情况和公司合作者的前景。
*专家就生姜相关经验和研究进行的技术讲座。
*商业访谈，为决策提供感兴趣的信息，并在合适的条件下完成未来的交易。
点击了解更多信息：https://elisurorganic.com/ginger-week-2021/
更多信息：
联系人：José Flores Palomino
职位：销售和市场营销经理
公司：Elisur Organic SAC
电话：+51 933 130095
邮箱：jflores@elisurorganic.com
网站：www.elisurorganic.com