甜瓜和菠萝一直是Kraaijeveld公司加工业客户的重要产品类别。近年来，这两种产品的零售额也成为这家荷兰果蔬公司的重要发展趋势。 Jan Kraaijeveld和Arjan Theunisse讨论了这些趋势和发展。
“疫情也显著改变了菠萝的销售量。酒店业的需求在很大程度上下降了。但针对只能零售购买的客户的销售额增加了”，Arjan 说。 “去冠菠萝涉及一个相当大的销售项目。”
“这是因为我们的客户大多在加工行业。在那里，保证水果的内部质量尤为重要。我们进口了大量产品。因此我们可以完全按照买方的规格交货。如果一周只进口几个集装箱的话，这几乎不可能实现。”
Kraaijeveld公司从哥斯达黎加进口了大部分菠萝，数量较少的厄瓜多尔产品补充其进口。 “我们已经为去冠菠萝建立了自己的 Michelle 品牌。我们的客户都回头订购。我们对黄色和更容易出口的绿色品种作区分。市场通常越来越需要更小尺寸的水果。例如，人们越来越少购买 5 号菠萝”，Jan说。
他说菠萝市场已经稳定了一段时间。 “市场不是很好，但也不可怕。有时，早春天气好的时候，夏季水果很少。然后市场出现对菠萝的额外需求。我们现在没有出现这种天气，但菠萝供应量也没有出现过剩。今年不像去年全球大流行开始时那样，销量应该会在大约四个星期内减少。那是因为从本周开始，Costa的发货量将减少。”
甜瓜：不进口来自Almeria的产品
甜瓜也是 Kraaijeveld公司加工业客户的重要产品。西班牙的甜瓜季节已经从Almeria产区开始。但是该进口商通常不会为其客户进口该地区的甜瓜。这是为了保证甜瓜最好的质量、保质期和坚固性。对Kraaijeveld公司而言只有西瓜是例外。Jan说：“对于其他瓜类产品，我们可以很好地实现从海外瓜类产品到西班牙其他地区产品的过渡。”
目前，甜瓜市场需求不大。 “这在很大程度上取决于供应和出货量。但是，夏季市场甜瓜的高峰和低谷更多。现在天气没有帮助。海外旺季一直到四月。但海外旺季的尾声和西班牙季节的提早开始使最近几周的情况很艰难”，Arjan 补充道。
Jan Kraaijeveld 和 Arjan Theunisse
据他介绍，甜瓜市场有一个重要的趋势。零售商对小尺寸甜瓜的需求越来越大。 Kraaijeveld公司现在仅提供无籽西瓜。 “此外，近年来，市场上出现了一些新品种，如 Dino 甜瓜。但与现有品种相比，新品种的份额仍然相形见绌。”
“我不认为当前的品种会被抛弃。但是，在当前的品种中，风味变得越来越重要。这也适用于海外的Galia、哈密瓜和黄甜瓜。在那里，焦点越来越集中在风味和储藏保质期而不仅仅是产量。”
Jan表示，便利市场也在稳步发展。“英国领先切片市场，荷兰紧随其后。但是，这一领域在德国也取得了突破。从未使用过购买切片水果的生产商现在正在尝试几种产品线。”
许多买家在Kraaijeveld公司的电子商务平台上订购他们的产品。该平台于 2019 年推出。“尤其是美食和餐饮服务客户经常使用它。他们喜欢可以随时订购。去年我们的酒店客户在该平台上有所下降。”
“那是在封锁期间。现在，随着疫情封锁措施放宽，订单正在恢复。无论如何，荷兰人都非常注重数字化。但对于东欧来说，年轻一代对此更加开放”，Jan总结道。
更多信息：
联系人：Jan Kraaijeveld/ Arjan Theunisse
公司：Kraaijeveld
地址：27 Herenlaan
3155 DC, Maasland, NL
电话：+31 (0) 107 504 300
邮箱：[email protected]
[email protected]
网站：www.kraaijeveld.com//en-gb/pineapples
www.kraaijeveld.com/en-gb/melons