虽然意大利南部的一些樱桃生产商存在抱怨，但北部的情况看起来更好，目前的市场阶段非常多样化。
艾米利亚一家合作社的主席说：“早期樱桃更软，保质期更短，现在它们的产季已经结束了。现在我们正在收获具有良好感官品质的新品种。市场对给出的反应和价格都教稳定，由于质量普遍较低，直到几天前价格都较低。收获将持续4周，良好的质量和等级也得益于良好的天气。”
2021 年 5 月 31 日，切塞纳市场上散装Bigarreau Burlat的批发价格徘徊在2到6欧元/公斤之间，Ferrovia的批发价格徘徊在4-5欧元之间，当然还有26-28级的优质樱桃。
一位知名大型零售连锁店的买家解释说：“市场上最先出现的是经典樱桃，但现在也有Duroni樱桃。根据产地，价格在3到6欧元之间不等。来自Vignola的价格略高一些，比Puglia的贵。总之，樱桃的质量很好，交易也很好。”
对于来自南方的抱怨，一位经营者解释说：“情况很简单：在大家都说因为霜冻导致农产品受损的两个月后，许多国内外客户选择了国外产品（西班牙、土耳其和希腊等） 那里的果园迅速增长，然而，我们本国的生产几乎正常，这导致了市场的拥挤。”