西班牙的第一批桃子和油桃收获始于Lleida地区。由于霜冻的影响，该地区的产量预计将是过去30年来最低的年份之一。尽管由于天气恶劣，需求尚未如期起飞，但价格良好，而苹果和梨的消费量仍然很高。
“去年产量明显不足，但是价格还不错。今年我们也预见了一个好产季，因为其他生产国的供应显然也会减少，这些国家也可能受到霜冻的影响。”Fruits Queralt 的销售经理Martí说道。 “幸运的是，我们现有的防冻系统可以最大限度地减少生产损失。”
尽管如此，天气仍然起着至关重要的作用，到目前为止，尽管市场上的杏子数量较少，但要保持高价并不容易，因为欧洲大陆大部分地区的恶劣天气已经减缓了需求。
“尽管所需的糖含量最低，但最早的品种确实不是最美味的，因为它们需要更早收获。它们收获后发育更快，这是一个不利于它们消费的因素。更不用说大型零售连锁店了，它们还没有全部开放核果生产线，传统市场无法吸收所有的供应，尽管今年的供应有所减少。然而，尽管如此，我们对结果还是很满意的。”Martí Queralt说道。
然而，今年春天多雨和寒冷的天气使得市场对苹果和梨的需求在更长时间内保持较高水平。 “梨果销量高于同时期平均水平。除了疫情带来的影响之外今年的另一个关键因素是产量下降。特别是在装袋和篮装水果，通常比散装出售的要便宜。”
Fruits Queralt还生产和销售樱桃，主要生产日期为5月份。 Martí Queralt说：“我们专注于最早的地区，试图在市场被来自土耳其、意大利南部或东部国家的大量货物填满之前找到一个窗口，这些樱桃就在此时开始。在本季开始时，由于间歇性降雨，早期品种受到了一些质量问题的影响，但我们目前正在收获的品种的状况是最佳的。”
这家总部位于列伊达的公司在6月7月和8月生产大部分核果，全年生产梨和苹果。该公司每年总共销售1800至2000万公斤水果，主要销往国内市场和欧盟各个国家。
“目前，我们不向第三国销售水果。欧洲的价格很高，我们认为没有必要对保质期不长的早期品种承担不必要的风险。我们专注于连锁超市作为销售渠道，因为与批发市场相比，它们可以保证购买量的波动更小且更稳定。预先制定的计划促进并优化了我们的工作。”Martí Queralt总结说。
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