南非鳄梨种植者协会主席Clive Garrett说,南非的鳄梨产季相当令人失望。

产量低于预期,目前估计产量为1600万箱(每箱4公斤)。

他继续说,低于预期的产量是由三个因素造成的。

"今年是淡季,9月的寒冷影响了开花,因此每个枝头水果的数量较低,1月和2月的过度降雨也带来了一定影响。

在欧洲市场上,鉴于秘鲁的销量巨大,南非鳄梨出口困难重重。

约翰内斯堡市场的Botha & Roodt鳄梨专家Ricardo Kotze指出,他们在当地市场上看到的鳄梨受到很大的风灾,Pinkerton品种也受到了一些冰冻损害。(预计6月初在Nelspruit附近出现的冰冻将影响明年的作物,因为花朵被损坏了。)

国内对小尺寸鳄梨的需求有史以来最强劲
Ricardo说,在约翰内斯堡市场,鳄梨的销量比去年至少低50%,而且水果数量更小,尽管最初预计由于夏季降雨好,鳄梨的尺寸会更大。

Ricardo说:"幸运的是,市场对一公斤包装的需求非常大,对小包装的需求也比以往更好。"今年22,24,26,甚至28尺寸的鳄梨市场非常好。在过去的统计种,16和18号鳄梨非常受欢迎,但今年我们看到生产者大量包装10和12号的散装鳄梨,然后还有大量的一公斤袋装。”

他指出,一公斤袋的包装成本和人工要求低于包装纸箱:因为Covid-19,有鳄梨种植者不得不减少他们的包装厂工作人员。

再加上港口和航运中断带来的挑战(大多数鳄梨都是从开普敦出口的),还有一些种植者没有包装出口,也没有销往当地市场,这是一个遗憾,他说道。

"我们原本应该拥有3万多箱的产量。目前,我们的产量在1万到2万箱之间。我预计,随着KwaZulu-Natal’地区收获的开始,产量将在未来几周内开始增加。我知道他们的收成看起来非常好。

他指出,KwaZulu-Natal’的生产商正在密切关注出口市场,以确定何时开始包装:该地区传统上是一个晚期地区,他们的水果可以在树上停留更久。鉴于目前出口市场的状况,他们可能会决定这样做,这反过来可以刺激当地的水果市场。

目前国内每公斤16.17兰特(0.95欧元)的价格远高于过去三个产季
的价格。