来自秘鲁的有机生姜迎来另一个旺季

秘鲁有机生姜季已经开始,种植者和运输商正准备迎接又一个需求旺盛的产季。 秘鲁本月开始收获新一批有机生姜

“秘鲁的产季从6月的新作物开始,生姜成熟度约为90%。”秘鲁利马Inkawald的Gino Neira说。 该公司的总部设在Inkawald,而它的另一个工厂在秘鲁的Satipo。Inkawald开始每周向欧洲运送一个集装箱,向佛罗里达州迈阿密运送一个集装箱,然后再分发到纽约、洛杉矶等城市。

与秘鲁生姜竞争的是中国,中国生姜的出口量最大,但巴西、泰国和哥斯达黎加也是如此。 “从中国和巴西进口的生姜是传统的、更大的,而秘鲁的生姜是有机的,质量上乘,个头小,味道更浓,这使它成为一种独特的产品。”Neira说。

Neira说,2020年,秘鲁出口了价值约1.05亿美元的生姜,与2019年相比增长了约155%。 “出口量翻了一番——这个产季才刚刚开始,所以我们希望这种趋势能够继续下去,”他说。 “去年我们有更大的需求,因为Covid-19改变了消费者的饮食习惯,他们开始食用更多的有机产品,包括生姜和大蒜。”

Gino Neira和Ivan Neira

餐饮服务业恢复
他预计到2021年,需求将继续增长,特别是随着餐饮服务业的重新开放和世界各地的疫苗接种水平使消费者越来越愿意出门消费。

然而,为了满足这一需求,物流的难题继续挑战着秘鲁的出口。 “我希望有一项国家政策来改善秘鲁高速公路的基础设施,以确保更安全的运输。改善港口码头也很重要,这样流程才能更有效、成本更低,产品才能以更优惠的价格到达最终消费者手中,从而在一个国家中更具竞争力。”Neira说。这个方向的积极迹象包括距离利马75公里的Chancay 港的发展。在2022年投入300万美元的基础设施投资后,该港口将成为拉丁美洲太平洋一侧的第一个中国物流枢纽。

Neira说秘鲁生姜是有机的,质量上乘,规格小,味道更浓郁

与此同时,在生姜定价方面,Neira指出,虽然到2020年底价格有所上涨,但鉴于秘鲁产品稀缺时北半球对生姜的需求增加,2021年1月至3月的价格上涨也更为强劲。然而,将这些价格纳入到欧洲和美国的海运成本增加。

展望2021年,Neira表示Inkawald将与IPD Germany计划一起在Fruit Attraction再次参展,并将在即将到来的Organic Produce Summit上展出。

更多信息:
联系人:Gino Neira
公司:Inkawald
电话:(+51) 947 656 188
邮箱:gneira@inkawald.com 
网站:www.inkawald.com 


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