澳大利亚一家主要的鳄梨生产商预计该国在 2021 年将迎来有史以来最大的作物产量，这将在国内和国际上带来更多机会。
随着昆士兰北部和中部的生产正在进行，The Avolution公司的首席执行官Antony Allen表示，这已经是本季的繁忙时期，而且此后只会变得更加繁忙。
他说：“我们要等到 8 月左右（昆士兰）产季开始，然后南部各州开始，然后西澳大利亚州将在 10 月左右开始。这是过去 20 年来澳大利亚鳄梨产业生产的最大的产量，因此从出口和扩大国内销售的角度来看，它创造了大量机会。价格是过去 10 年来一直在吸引新客户的一个因素，因此当供应充足时，我们也有机会吸引更多消费者使用该产品。整个种植区的天气出奇地好。可能只有一个，新南威尔士州中部，下雨太多了，但其他地区的天气都很好，所以鳄梨的大小和产量都增加了。我们的打包量比平时高。”
他补充说，The Avolution公司过去七年一直专注于出口市场，特别是在亚洲建立业务，今年该市场也为澳大利亚种植者扩大。
“事实上，本月我们为新加坡包装了澳大利亚第一个 40 英尺海运集装箱”，Allen先生说。 “澳大利亚过去运输过很多 20 英尺的集装箱，甚至本季也有一些（来自另一家公司）运往亚洲，但我们从未尝试过大型规模的销售，也就是运送40英尺集装箱的鳄梨。这就是我们最终将进入的区域。是的，我们仍将进行空运，但我们将通过海运在出口中运输更多水果。现在不是管理这两项活动的最容易的时期，因为海运不稳定——但我们认为这是前进的关键。在国内，我们仍在努力确保澳大利亚人也能消费更多的鳄梨——并且比过去更努力地吃鳄梨酱——澳大利亚人需要成为鳄梨酱国王。”
Allen先生表示，他预计约 20% 的作物将用于出口，以应对产量激增的情况——并且还希望看到整个澳大利亚作物的20%也出口到国际市场。
“但我们需要在我们定位数量和不同规模的配置方面取得某种形式的平衡，并将出口视为成功的关键”，他解释道。 “需求绝对在增长。澳大利亚有优势；我们已经能够从澳大利亚鳄梨的角度通过质量来扩大市场，而且价格比其他生产国略高。这可能是我们第一次能够参与竞争，而价格不是一个因素。所以这给了我们质量上的优势，从亚洲采购的角度来看，澳大利亚能够利用其食品安全模式和期望是好的。”
Allen先生表示，他希望看到印度市场能够开放，不仅是对他的公司，而且是对所有澳大利亚种植者，那里有很大的未来机会潜力。
“就未来Avolution公司的战略而言，这是非常关键的”，他说。 “目前新西兰和智利可以进入印度市场，但仅此而已。因此，它具有巨大的发展潜力，而印度的鳄梨价格是世界上最高的。我们可以轻松地向那里供应大量水果，并且进行模式化的海运。但在市场准入方面仍有工作要做。两国政府已经进行了初步对话和数据交流，现在是推动谈判进程的问题。可能要一年后，或者可能是五年，我们不知道——但我们必须继续沿着这条路走下去。”
其他出口增长的市场包括中东，该公司已经有12年没有出口到那里，根据定价，欧洲也可能是一个选择。
尽管疫情对The Avolution公司产生了一些挥之不去的影响，但 Allen先生指出，尽管由于政府实施封锁而需要重新调整供应，但这种流行病并没有对2020年产生太大影响。
“去年，全国收成不错，但没有达到我们今年的高峰”，他说。 “我们似乎成功地完成了从餐饮服务到更多零售的转变，我们做得很好。今年更不稳定，所以更难管理。去年更稳定，现在则上下波动。所有地方断断续续出现封锁、运输中断和缺乏空运。所以这更难管理。这将是疫情对我们产生的主要影响，但人们在压力下仍然想消费更多食物，而且是吃更奢侈的食物。这是鳄梨的一个优势。它通常被视为是一种奖励，并且对我们所处的世界也有好处。”
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联系人：Antony Allen
公司：The Avolution
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网站：www.theavolution.com.au