“事实证明，这是我们迄今为止最好的产季，”来自葡萄牙的奇异莓种植者 The Land of Jershon 的 Luis Sousa 说。奇异莓产季将于 8 月 16 日开始，并将持续到 9 月 30 日。 “这些树木现在处于生产的第 5 年和第 6 年之间，这意味着产量将达到最高水平。我们有4个品种在生产中，另外8个在试验阶段。”
该生产商在 7 公顷的土地上种植奇异莓，很快又将种植一公顷，要做到这一点，面临着许多挑战。“奇异莓短期内对劳动力的要求很高，在满负荷生产中，我们需要 70 人持续 6 周工作。浆果不适合该过程自动化，因为它们的果皮太敏感。这也使得很难生产出最好的质量。尽管我们采取了措施，但在这个生长季，我们也受到了霜冻的影响。由于出现机械故障，我们最终损失了 2.5% 的产量。奇异莓对水分的要求也很高，对气候、土壤和空气湿度也有特殊要求。”
“另一个问题是相对较短的产季。欧盟以外的其他国家仍然没有生产。较短的生产周期意味着在超市货架上的曝光较少，这削弱了奇异莓在消费者中的定位，因为它仍然是一个相对较新的产品。为了将收获期从 6 周增加到 10 周，我们打算在未来再种植 7 公顷，以充分利用我们地区不同的小气候。”
尽管西班牙也是奇异莓的生产国，但 The Land of Jershon 的产品被出口到西班牙、英国、法国、荷兰和德国。 “与其说是竞争对手，不如说是西班牙。西班牙南部在今年早些时候生产，当时没有水果，这有助于延长产季并加强该产业的发展。奇异莓在风味和健康方面具有很大潜力，但消费者仍然非常陌生，这可能导致几年前几家生产商试图生产每公顷 20-25 吨，完全改变风味并导致其独特特性的丧失，这将其定义为卓越的产品。这导致消费停滞。然后是生产者的选择或心态的改变。质量正在恢复，因此消费量再次缓慢增加。”
“我们自己也期待着本季的优质品质，因为在过去的几年里，我们参观了几个农场，与几位顾问合作并积累了大量知识，因此我们毫不怀疑我们将拥有有史以来最好的品质。今年，我们已售出超过 95% 的产量，”该种植者总结道。
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Luis Sousa
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