西西里种植者组织OP Platinum推出了一种既引人注目又实用的新包装，旨在满足可持续性要求，同时也通过信息图标与消费者沟通，这些信息图表揭示了生产过程的每一个细节。
新包装还为2019年启动的项目提供了具体形式，这要归功于多学科顾问团队，他们引导公司选择镍含量低于0.01毫克/千克的“无镍”西葫芦和番茄产品。
在对基质和灌溉水进行彻底研究后，证明该项目是可行的，这不是几个多残留测试的结果，而是整个生产过程及其后续实施阶段的结果，获得了2020年官方组织颁发的认证（详情请见Freshplaza 11/03/2020的文章）。
“我们的认证适用于我们的整个番茄系列：樱桃番茄、datterino番茄、midi李子番茄、软圆番茄、牛心番茄、特殊番茄和彩色混合番茄。认证也适用于圆形、紫色和长茄子。对于这些作物，我们解决了一小部分镍过敏消费者的问题。这个问题影响了超过5%的人口。”生产者组织的商业总监Salvatore Astuto说。
Salvatore Astuto
健康的产品和环境可持续性
“我们的新包装不再带有简单的无镍标签，现在在生产的每个阶段传达我们的可持续性，并带有一系列用户友好的符号，表明我们有能力进行可持续农业；信息图（请参阅下面的两张图片）由链接到我们网站上的页面的二维码完成，其中包含有关镍过敏的信息，还有我们的食谱。另一方面，吃饭是一种乐趣，我们希望通过这种方式确保它对于有困难的人来说，这也是一种愉快的体验。”Astuto补充道。
“意大利最好的超市已经可以买到全系列的无镍作物，他们对我们的选择非常热情，并向我们表示祝贺。”
对于大多数西西里蔬菜种植者来说，这个季节正处于收获和新种植之间的过渡期。目前你们有什么困难吗？
“尽管天气炎热，我们在西西里岛东南部没有干旱问题，部分原因是我们有良好的供水。人们对原材料价格上涨有些担忧，原材料价格可能会上涨25%至50%。主要支出项目是塑料、化肥、植物保护产品和包装。”Astuto说。
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联系人：Salvatore Astuto
公司：O.P. Platinum Soc. Coop. Agr.
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