新一季奇异莓即将上市,品质和出成率高于去年

奇异莓,又称迷你奇异果。虽然营养价值丰富、口感独特,却因国内种植面积少,很少在市场上有售,很多消费者对这种水果也不熟知。新一季奇异莓即将在九月初上市,近日,奇异莓专业种植基地,“莓好佳园”的市场部负责人谢海龙先生接受了全球果蔬网的采访,向我们介绍了这种独特的果品以及近几年的市场趋势。

谢先生首先介绍了这种水果,“奇异莓是多年生落叶藤本植物,属于猕猴桃科,猕猴桃属的植物,果树的生长架势和猕猴桃果树很像,但果实却和猕猴桃有很大的区别,奇异莓果实形体更像新疆的大枣,果肉绿色,也有红色的,果皮娇嫩,不用剥皮,可直接食用,成熟的奇异莓味道甘甜可口,有淡淡的香味,整果可食。奇异莓的含糖量很高,完全成熟的果含糖量可达26,虽然果体小,但奇异莓营养价值极为丰富,检测数据显示奇异莓的维生素C含量相较于普通猕猴桃高6~10倍,比苹果、梨等水果高100倍左右。”

人工培育的奇异莓主要分为早熟和晚熟两个品种,有从新西兰等国外引进的,也有国内自己选育的。“早熟的果主要以暖棚种植和偏南方地区种植的多一些,国内大面积种植在北方地区,最早的一批八月末开始上市,果品上市可持续到九月末。“今年部分沿海地区受到了大雨、台风等自然灾害的影响,有少量落果现象,成品率大约在70%-80%。但据现在的情况看,基地的果子品质都不错,果皮没有明显的雨痕和风斑,糖度也正常。”谢先生介绍说。

“去年国内奇异莓的生产面积约12.6万亩,相较于前一年,种植面积有所增长。由于生产规模小,目前大部分鲜果供给了国内一线城市的高端商超。价格大约在19.8元/盒,内装6颗果,每颗果20g左右。这种水果市场上不常见,在北京、上海的很多大型水果市场上,认识这种水果的人并不多,究其原因,除了供给量少之外,还有产后的采摘、存储、保鲜、运输等方面的很多问题没有解决。”

“奇异莓在产前和产中的生产投入上,相较于其他大众水果较高,除了土地、肥料、种苗、的投入外,还有架杆,拉线,日常的绑枝,修剪等方面的投入。目前,在生产阶段,奇异莓对除草剂等农药比较抗拒,谢先生介绍说,“施用杀草剂等农药,树体会产生药害,严重的会导致树干枯死,有一些果园种植区邻近玉米、蔬菜等经济作物种植区,经济作物大面积的喷洒农药导致果树受灾的事常有发生,因此,从生产端来说,奇异莓是 “被迫” 采取 “半”绿色化和 “半” 有机化生产,所以,目前大多数 成熟了的奇异莓鲜果 口感还是非常好。”

“莓好佳园”从2009年开始从事奇异莓的种植工作,2012年开始做奇异莓果树品种的相关组培研发和种苗培育工作。奇异莓果品从国外输入国内市场,价格非常昂贵,鲜果动辄两三百元一斤,果品价格的居高不下让苗木市场也水涨船高。近年来,国内果品产量和苗木供给量有所增加,果品价格和苗木价格有下降的趋势,但是下降幅度不是太大,目前的供给量对于国内市场来说可谓杯水车薪。2018年莓好佳园发起生态产业扶贫项目,在辽宁、河北、山西、湖南、甘肃等地建立了示范性的种植基地,采取种、管、销一体化发展模式,推动奇异莓产业生态化发展。

更多信息:
联系人:谢先生
电话:188-1150-2396
邮箱:mhjyqym@163.com


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