Danielle Bruin谈论第一批荷兰紫芽西兰花

“Redi西兰花可以引发超市货架革命”

在欧洲,紫芽西兰花以Bejo公司Redi品牌,首先在西班牙和英国引入。今年,荷兰种植者 Nico Hoogendoorn 也开始种植这种新的蔬菜品种。他来自Dutch Valley Vegetables公司。 “Redi是对我目前正在增长的品种的一个很好的补充和扩展”,Nico说。


Dutch Valley Vegetables公司的Wendy Hoogendoorn和Daniëlle Bruin Bejo置身Redi紫芽西兰花之中

Bejo公司的Danielle Bruin看到了用这种新蔬菜征服欧洲大陆的巨大潜力。 “这种蔬菜用途广泛。与其他西兰花品种相比,它的味道更柔和、更温和。Redi也非常符合健康饮食和方便的趋势。您可以使用整株蔬菜,不必去除花或茎。你可以一起吃掉所有部分。”

“你可以煮Redi,但它会变成深绿色。为了保持它独特的颜色,你可以把Redi翻炒或烤一小段时间。然后你可以在几分钟内做出美味的饭菜。此外你还可以蒸、烧烤,甚至也可以生吃。研究表明,这种紫芽西兰花非常健康。它含有许多有益物质,如抗氧化剂、维生素 C 和花青素。有了这些,这种西兰花的得分明显优于传统的绿色品种”,Daniëlle解释说。

AGF-Direct是在荷兰推广这种独特西兰花品种的公司之一。 “Dutch Valley Vegetables公司的种植规模仍然很小。但有足够的商业产品可以将其引入荷兰市场。这种蔬菜需要70天的生长天数,您可以合理规划。从 6 月到 10 月,Redi 西兰花在荷兰有售。 ”

荷兰的第一个产季进展顺利,在栽培方面也是如此。 “早期发芽的西兰花品种变得越来越浓密。你必须一茎一茎地收获它们。这是第一个‘单切’杂交品种”,Danielle说。 Redi采用了新包装,上面包括样品食谱的照片和二维码,可个链接到网站。 “零售渠道有很大潜力,但也适用于餐饮服务商、食品服务和餐馆”,她总结道。

更多信息:

联系人:Daniëlle Bruin
公司:Bejo Zaden B.V. 
地址:1 Trambaan 
           1749 CZ, Warmenhuizen, NL 
电话:+31 (0) 226 396 162 
邮箱:d.bruin@bejo.nl
网站:redi-broccoli.com 


发布日期:



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