在欧洲，紫芽西兰花以Bejo公司Redi品牌，首先在西班牙和英国引入。今年，荷兰种植者 Nico Hoogendoorn 也开始种植这种新的蔬菜品种。他来自Dutch Valley Vegetables公司。 “Redi是对我目前正在增长的品种的一个很好的补充和扩展”，Nico说。
Dutch Valley Vegetables公司的Wendy Hoogendoorn和Daniëlle Bruin Bejo置身Redi紫芽西兰花之中
Bejo公司的Danielle Bruin看到了用这种新蔬菜征服欧洲大陆的巨大潜力。 “这种蔬菜用途广泛。与其他西兰花品种相比，它的味道更柔和、更温和。Redi也非常符合健康饮食和方便的趋势。您可以使用整株蔬菜，不必去除花或茎。你可以一起吃掉所有部分。”
“你可以煮Redi，但它会变成深绿色。为了保持它独特的颜色，你可以把Redi翻炒或烤一小段时间。然后你可以在几分钟内做出美味的饭菜。此外你还可以蒸、烧烤，甚至也可以生吃。研究表明，这种紫芽西兰花非常健康。它含有许多有益物质，如抗氧化剂、维生素 C 和花青素。有了这些，这种西兰花的得分明显优于传统的绿色品种”，Daniëlle解释说。
AGF-Direct是在荷兰推广这种独特西兰花品种的公司之一。 “Dutch Valley Vegetables公司的种植规模仍然很小。但有足够的商业产品可以将其引入荷兰市场。这种蔬菜需要70天的生长天数，您可以合理规划。从 6 月到 10 月，Redi 西兰花在荷兰有售。 ”
荷兰的第一个产季进展顺利，在栽培方面也是如此。 “早期发芽的西兰花品种变得越来越浓密。你必须一茎一茎地收获它们。这是第一个‘单切’杂交品种”，Danielle说。 Redi采用了新包装，上面包括样品食谱的照片和二维码，可个链接到网站。 “零售渠道有很大潜力，但也适用于餐饮服务商、食品服务和餐馆”，她总结道。
更多信息：
联系人：Daniëlle Bruin
公司：Bejo Zaden B.V.
地址：1 Trambaan
1749 CZ, Warmenhuizen, NL
电话：+31 (0) 226 396 162
邮箱：d.bruin@bejo.nl
网站：redi-broccoli.com