番茄杜松子酒和番茄巧克力在比利时番茄节上被推出

新一届比利时番茄节将于9月3日至5日在Kalmthout的Arboretum植物园举行。该番茄节展出了许多稀有的番茄品种,Stoffels Tomaten等公司将展示其产品系列。

今年番茄节的特别之处在于植物园自己制作的两种番茄果仁糖,一位巧克力制造商用自制番茄酱作为巧克力填充馅料,灵感来自Stoffels番茄。

在尝试巧克力后感到口渴的消费者还可以品尝一种新的杜松子酒,由种植园的新鲜食材制成。

展览及种子销售
Arboretum Kalmthout的番茄节传统上以丰富多彩的番茄展览结束夏季。大约200种非凡而稀有的番茄品种将在历史悠久的Vangeertenhof 的回顾展中展出。蔬菜园艺爱好者可以在专门的种子数据库中浏览和购买300多个番茄品种,Arboretum Kalmthout的志愿者将从中收获、清洁和分类种子。

美食节
本届番茄节还将包括风味烹饪环节。周六和周日,餐饮供应商和当地生产商将在食品摊位上以实惠的价格为游客提供以番茄为主要成分的原创小吃。

参观者可以从展览中“挑选”食谱,并在新鲜番茄摊上购买食材。来自Rijkevorsel的番茄种植者Stoffels Tomaten为此提供了丰富的品种。


巧克力制造商Clément Ickx的番茄果仁糖“Rito”和“Muse”
图片:Arboretum Kalmthout

番茄果仁糖
Kalmthout的巧克力制造商Clément Ickx从事巧克力行业已有40年的历史。在其位于Kalmthout的Het Zwarte Goud工作室中,他以完全传统的方式创造了两种特殊的果仁糖,以一种不寻常的方式与番茄搭配,特别为了Arboretum Kalmthout番茄节所准备。他的作品Rito和Muse以黑巧克力和牛奶巧克力为基础,上面覆盖着一层白巧克力。内馅的番茄酱灵感来自Stoffels Tomaten的同名番茄。参加番茄节的游客可以免费品尝果仁糖并带回家,这些产品是第一次打折销售。一个包含三块Rito或Muse果仁糖的礼盒售价为4欧元。

杜松子酒
9月3日,Arboretum Kalmthout还将推出第二款独特的杜松子酒,采用在植物园花园中采摘的玫瑰和云杉针叶。

第一款杜松子酒于2021年4月发布,立即售罄,其原料来自Arboretum Kalmthout世界著名的金缕梅系列中的金缕梅花。该杜松子酒仅限量发售1000瓶,每个瓶子上都有手工编号。出售所得款项将直接用于植物园1公顷的花园扩建项目。 Arboretum杜松子酒是由Sterkstokers和Arboretum Kalmthout联合创造和生产的。

新款杜松子酒将在番茄节期间首次发售,随后将在Arboretum Kalmthout的礼品和书店发售。一瓶500毫升杜松子酒的售价为39.50欧元。

日程表

9月3日星期五

上午10点至下午5点:展览和种子销售

9月4日星期六和5日星期日

上午10点至下午5点:展览和种子销售
上午11点至下午4点30:小吃、当地农产品和番茄销售
下午2点在植物园花园中进行季节性步行(最多25人)

美食嘉宾

P.I.P. 的Traiteur Elke Van Dale:在Kalmthout种植她自己的有机西红柿
Cook Eddy Vanden Langenbergh:烹饪多面手,番茄节的常驻嘉宾
Traiteur Chef’s@Home:将带餐车参与番茄节
Ann Wouters,Kalmthoutse:自制有机番茄酱
Clément Ickx,Kalmthout 的“Het Zwarte Goud”:巧克力制造商和番茄果仁糖的设计师

更多信息:
Arboretum Kalmthout
邮箱:info@arboretumkalmthout.be
网站:www.arboretumkalmthout.be 


发布日期:



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