世界澳洲坚果组织 (WMO) 已在新加坡正式成立,其使命是通过加深对这种食品的了解和欣赏来推动需求。
行业数据和全球供应预测显示,到 2025 年,带壳澳洲坚果的供应量将增加一倍,到 2030 年可能增加两倍,达到 60 万吨以上。为确保供应能够满足需求,同时保持澳洲坚果的优质定位,WMO 的指责是刺激增长,并帮助巩固强大、可持续市场的长期基础。
WMO 的创始首席执行官 Jillian Laing 在全球食品营销领域拥有广泛的背景,工作涉及消费者、休闲食品和乳制品、配料和餐饮服务。 Jillian 目前居住在新西兰奥克兰。
Jillian Laing 说:“WMO 是一个独立的非营利组织。我们将把澳洲坚果定位在健康、奢华和自然美好的领域——健康与奢华以自然的方式相遇——并与消费者的正念饮食趋势保持一致。”
WMO 董事会临时主席是全球行业专家 Larry McHugh,来自南非的 Myles Osborn 和 Pieter van der Westhuizen 以及来自澳大利亚的 Michael Russo 和 Richard Sampson Genest 也加入了临时董事会。澳大利亚和南非在 WMO 的建立阶段起领导作用,并期待着欢迎其他成员国加入该组织。未来几个月将举行董事会选举,届时将选出六名董事。
Larry McHugh 说:“全球澳洲坚果行业齐聚一堂,分享知识、想法和灵感,这是前所未有的关键时刻。我们将更加强大和更有弹性,通过相互合作来提高对这种令人难以置信的产品的认识和需求。”
成员国有资格在成员委员会中派代表参加,该委员会每年至少召开两次会议。第一次虚拟会议将于 10 月举行,第一次实体会议计划于 2022 年 5 月在迪拜与 INC 结盟举办。 迄今为止,世界上七个最大的澳洲坚果生产国已确认其成员资格,包括澳大利亚、危地马拉、夏威夷、肯尼亚、马拉维、南非和越南。
WMO 最初的重点是在三个关键领域建立需求;开发新兴的印度市场,增加在中国的消费频率,加强对快速发展的植物性饮食行业的定位需求。
WMO 将促进健康研究,收集有见地的行业数据,并建立全球产品标准的一致性。
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