“我们助力解决果蔬运输中的保鲜难题”

随着北半球很多国家苹果,梨,猕猴桃等传统水果的上市,以及接下来南半球葡萄,芒果等水果也都逐渐开始进入产季。果蔬出口将在接下来的几个月的航运中占很大的比例。

在目前全球运力紧张,集装箱紧缺,加之疫情的大环境下,果蔬在运输期间的保鲜对于很多出口公司来说是不得不重视。由于下游客户对蔬果新鲜度和货架期越来越重视,蔬果贸易商也越来越关注对蔬果产品品质的技术和管理。

禾金正生物科技(北京)股份有限公司是一家专业从事果蔬采后保鲜服务的公司。公司负责人Debby首先介绍了产品保鲜方法及其优劣式,“传统的保鲜除了使用冷链运输以外,常见的还有三种。第一种是1-MCP乙烯抑制剂。这种产品的优势是适用于所有乙烯敏感作物;对于不同的包装有不同的产品可以使用;成本低;使用非常方便简单。但缺点是,对于一些敏感的作物,使用的剂量和方法需要多加注意。第二种是乙烯吸收剂。这种产品的有点是使用方便,尤其对于一些特别敏感的果蔬效果很好,但缺点是对于敏感的作物,吸收效果有限,使用成本较高。第三种是气调保鲜袋。气调保鲜袋的有点是使用方便,短途的运输有一定效果,而缺点是很多果蔬的包装不适用,而且对于长途的运输保鲜效果很有限。”

当谈及公司有哪些适用于蔬果运输的产品时,Debby介绍说,“我们目前有三种适用于果蔬长途运输的产品。一是片剂。片剂适用于敞口包装的集装箱,处理整个集装箱是最为方便经济的一种保鲜方式。二是保鲜小包。这种产品适用于有箱盖或者保鲜袋的箱装果蔬。三是保鲜卡。保鲜卡同样适用于有箱盖或者保鲜袋的箱装果蔬。”

“这三种保鲜产品都适用于长途运输,可以保持水果更好的硬度新鲜度以及更长的货架期,对于出口公司来说应该会有很大帮助。我们也期待和更多公司探讨保鲜方案开展合作。”

更多信息:

禾金正生物科技(北京)股份有限公司//SPM Biosciences (Beijing) Inc.
联系人:张经理
电话:+86 13346382666
邮箱:zhangxindong@spmbio.com
网址:www.spmbio.com


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