目前南半球多个产地的牛油果正值热销。目前上海辉展批发市场的牛油果价格约为80-100元/盒（5.6公斤）。专业牛油果进口商，牛油果先生的负责人刘陌苏女士接受了全球果蔬网的采访，向我们分享了多个产地的发货，和国内市场销售情况。
秘鲁产地
秘鲁牛油果产季已接近尾声。船期不稳定是本季进口的最大的问题，甚至影响了整个季节的销售价格。“自产季伊始，南美洲至国内航线船期不稳定，物流周期有所延长。秘鲁方面的疫情，港口工人短缺等情况进一步加剧了船期延误的情况。体现在国内市场，有时市场一连多天未开柜，有时又多条船同时到港，一天有好几十个柜子到达市场。除了导致市场价格不稳定外，这对我们作为进口、批发、催熟分销商的库存管理，与客户的沟通都是很大的挑战。”刘女士介绍说。
“为了维护与零售客户的关系，给消费者带来价格稳定的质量上乘的牛油果，我们与零售渠道开展了锁价销售。整个秘鲁季节，在新零售、传统零售及水果连锁终端牛油果先生牛油果始终保持同一个价格。”
墨西哥产地
目前墨西哥果的销售已接近尾声，市场上的果品质不是很好。据刘女士介绍，“墨西哥是首个获准牛油果输华的国家，国内消费者也一直对墨西哥牛油果的认可度颇高。但相较于其他产地，墨西哥产地气候比较潮湿，产出的果品果皮不是很好看，果肉水分较大。本季墨西哥季也同样有着船期不稳定的情况。当本季在市场缺货时，墨西哥果卖得不错，价格也高。”
哥伦比亚产地
前年，哥伦比亚牛油果首次获准输华，牛油果先生进口了首柜。“本季哥伦比亚的产量较低，且受海运影响，中国市场销售得较少。我们今年11月中将继续进口哥伦比亚牛油果，预计进口量将进一步提升。”
智利产地
今年智利北部产季开始得较早。目前牛油果先生最早一批的智利果即将到港，预计很快就可以上市销售。“正值产季早期，最早到货的果品的干物质含量不高，加之智利产地摘果期间雨水天气较多，早期果需重视质量。”
“据了解，今年智利牛油果产量很高，当地行业也很看好本季对中国市场的出口。价格方面，预计智利果到货期正值秘鲁季结束，市场缺货会导致价格走高。但本季整体的价格走势还取决于产地的品质，和船期情况。”刘女士说。
新西兰产地
新西兰产地与秘鲁尾期、智利初期产季有所重叠。“以往新西兰牛油果发日本韩国市场较多。今年因产量、去年的品质表现，很多当地果园开始关注中国市场，希望加大对中国的出口。据悉，今年新西兰会有更多的供应商发货至中国。”刘女士介绍说。
“新西兰牛油果自2018年开始获准输华，国内也有少量进口商在做新西兰牛油果。今年是我们首次从新西兰进口，目前已经有两个柜子到货，品质较好。之所以尝试进口新西兰果，是因为随着牛油果越来越普及，我们希望扩展更多的供应渠道，丰富消费者体验。”
与产地保持密切合作
为了优化牛油果的物流、包装环节，提高消费者体验，牛油果先生与秘鲁，智利，墨西哥，美国，哥伦比亚，新西兰的优质种植包装出口商有着紧密的战略合作，保证了牛油果的全年无间断供应。
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联系人：段女士
公司：牛油果先生
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