Blue Whale公司

Cœur de Reine苹果:品尝周的合作伙伴

今年的果蔬展会上,一个新的苹果品种被呈现给访客:Cüur de Reine。这个新的苹果品种也是于2021年10月11日至17日举行的品尝周的合作伙伴。

Cüur de Reine品种在法国被开发,专门被种植在指定区域(加伦河谷、卢瓦尔河谷和阿尔卑斯山),在生态责任果园中被种植,并标有"高环境价值"标签。它诞生于法国一位园丁的研究,该园丁还杂交过Elstar 和 Pilot 苹果品种。


Blue Whale公司团队在马德里果蔬展会上

"除了口味品质以外,它从农艺的角度来看也是一个非常有趣的苹果品种。我们成功地将其种植到所需的大小,而不会对某些害虫具有特别高的敏感性”,Blue Whale 集团总裁 Christophe Belloc 解释说。

Cüur de Reine,一种符合法国人期望的苹果
Cüur de Reine是一种符合法国人期望的苹果。

苹果是法国消费最多的水果。它以各种形式世世代代为人们所享用:作为零食,制作苹果酱,制作馅饼等。消费趋势(来源:CTIFL 2019 研究)显示,法国消费者正在寻找尊重健康和环境的优质的本地生产的苹果,这些苹果用途广泛,同时在口味方面也让人难忘。

考虑到这些期望,Blue Whale 公司的种植者五年前决定种植这种名为 "Daliclass" 的新品种,这种果树生产 Cüur de Reine 苹果。他们选择了最适合种植这种苹果的地区,其中三个被选中进行生产:加伦河谷、卢瓦尔河谷和阿尔卑斯山。

2021年,Blue Whale公司将收获近2,800吨 Cüur de Reine 苹果,尽管霜冻影响了法国大部分果园。该公司的雄心壮志是,在五年内生产7,000吨苹果,并将其加入法国消费者最喜爱的5大苹果的行列。

关于Blue Whale公司
Blue Whale公司由300名在高质量地区生产的法国种植者组成,这些地区包括:加伦河谷、卢瓦尔河谷、中心地区、阿尔卑斯山和普罗旺斯。其包装工厂位于靠近生产商和销售点(邻近/本地)。公司具有6,100公顷的生态责任果园,其中95%以上为 HVE,有200个新品种正在果园种进行研究试验(包括所有品种的苹果、梨和李子)。

更多信息:

公司:Blue Whale
邮箱:contact@blue-whale.com


发布日期:
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