意大利果园里 Maxim 柿子的收获即将结束。与往年一样，今年产季新产出的早期柿子品种果肉饱满、无籽，采后无需处理，加上其质量的一致性和甜味口感，已经得到消费者的高度赞赏。
"种植者近年来的销售和田间种植结果证明，我们正确地了解该品种的潜力和质量。由于许多公司的持续兴趣，在这一领域的投资未来2-3年内将趋于增加。无论如何，我们将保证有限的生产，当项目完成时，不会超过500公顷，以保持产品的高价值和排他性：我们现在已经采用了我们公司提供的所有品种的管理模式"，Comercial Gallo 公司的总经理Aldo Gallo 解释道，该公司是这一柿子品种在意大利的专用特许持有人。
该水果的特性和有机品质代表了 Maxim 品种提供的巨大商业优势，特别是在产品缺乏的市场时段。Gallo 继续说道："种植和加工成本低的优质早期水果的可能性正在成为一种资产。”
尽管天气条件恶劣，作物开始生长时即出现严重霜冻，影响其开花和发芽，随后是炎热干燥的夏季，但水果在尺寸（平均 250/300 克）和产量方面都取得了优异的成绩。如果存在正常的天气条件，产量至少会是现在的两倍。
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