巴西生姜价格在三周内上涨逾100%

目前生姜的供应很少。

基于佛罗里达州威斯顿市 Delina Fresh 的 Jim Burnette 说:“我们的生姜供应来自巴西,数量明显减少。与去年相比,大约减少了50%。”

目前,传统生姜来自巴西,而有机生姜则来自秘鲁。Burnette 指出,供应生姜的竞争地区通常是中国和哥斯达黎加。

同时,需求良好,大众市场对优质生姜感兴趣,而对有机生姜的需求则来自以健康为导向的采购者和特产市场。“自从疫情发生以来,生姜的消费量至少增加了30%,”Burnette 说,他补充道,Delina Fresh 的新产品是4盎司的有机生姜(以及4盎司的有机姜黄)。

对物流的关注
然而,阻碍生姜运输的主要问题是物流问题。Burnette 说:“巴西生姜面临集装箱短缺的问题。货运量持续上升,巴拿马/迈阿密等不同港口也出现拥堵,与往年相比,延误时间长达两周。”

考虑到所有这些因素,生姜价格在过去三周上涨超过100%也就不足为奇了。“在未来几周,巴西生姜的价格将会上涨,”Burnette 说。

想要了解更多信息:
Deborah Dijkhuizen
Delina Fresh
电话: +1 (954) 306-0628
ddijkhuizen@delinainc.com
www.delinainc.com

 


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