新一季生姜采收伊始，今年生姜种植面积较去年增加了30%以上。而产量的增加致使价格下跌，收购价甚至低于农户的种植成本。
张先生是济宁兴源果蔬有限公司的销售总监，他首先介绍了产地方面的情况，“虽然全年出口受阻，存货的人大多亏损，但由于去年生姜收购初期的价格较高，大约6元/公斤，农民获利丰厚，今年种植的积极性也比较高。今年山东产区天气正常，没有大的自然灾害，生姜品质正常。由于种植面积增加明显，目前收购价格在1.2元/公斤，产地农户成本就需要2元/公斤，目前情况看来，本季生姜种植户普遍亏钱。”
“出口方面，目前去年姜的出库价格2元/公斤，这个价格只有去年收购成本的1/3。之所以价格下跌，是因为现在库里的货还很多，而市场需求量不大，一些库存商着急在新姜上市前清理库存。”张先生介绍说。
新季节姜最近收完后，在经过一个多月的圆头期后，新姜大约在十二月中旬进入市场。
“国庆以后，海运问题有所好转，订舱没有之前那么紧张了，但海运费用仍持高不下。本季生姜成本价非常低，对于欧洲地区的出口量，受海运费影响比较大，目前海运费不下降，会明显影响中国生姜的国际竞争力。”
相较于普通姜，今年有机姜的种植面积变化不大。虽然海外市场对有机姜的需求量很大，但国内有机姜种植面积非常小。对此，张先生表示，“有机姜的种植和出口需要很多资质认证。一些农耕地由于农药残留超标等原因，很难达到标准。因此很多公司不愿花费时间和精力种植有机姜，可供出口量也非常低。”
除生姜外，济宁兴源果蔬有限公司出口的主要产品还包括柚子、柠檬、大蒜等。
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