澳大利亚最大的甜瓜产业机构正在开展多个项目，旨在促进在大流行期间大幅下降的水果的国际贸易。
在 2021 年的产季，澳大利亚甜瓜协会执行董事 Johnathon Davey 承认，出口量下降了 40%，而总产量仅下降了 6%。他说，该产业正在继续开展工作，以帮助在未来几个产季里纠正这个问题。
“我们有一个数据和分析项目，该项目由 Fresh Intelligence Consulting 交付，将于 12 月结束。”他说。 “到目前为止，它已经让我们对澳大利亚的甜瓜出口及其将要进入的市场有了一些真正的洞察。在过去的 12 个月中，对日本的出口增长了 43%，即使我们的整体出口下降了40%。”
另一个项目是联邦政府资助的包装协助小出口商 (PASE) 项目，重点是对日本的出口。Davey 先生说，亚洲国家正迅速成为澳大利亚甜瓜种植者的主要市场，该项目包括对不同麝香瓜的海运质量进行评估，并关注成熟度更高的白利糖度，并改善双向信息流沿着供应链。
该项目见证了澳大利亚甜瓜协会与昆士兰州农业及渔业部的合作，以更好地了解影响优质甜瓜供应的问题。自 2020 年启动以来，已与甜瓜种植者和企业开展了多项活动，包括试用实时 SIM 温度记录仪、水果处理和收获后杀菌剂选择。
“因此，它确实让我们能够审视未来的投资并支持 B2B 参与，”Davey 先生说。 “为了确保我们为种植者做好准备，为他们及其企业提供正确的数据和支持，以开展他们的企业与企业之间的联系，开辟新的出口市场和不断增长的出口市场。我们没有将日本作为优先市场3-4 年前。现在它们几乎是我们的第一大出口市场。因此，进行这些研究项目对于确保我们有信心和数据支持未来的出口投资和营销决策非常重要。”
Davey 先生还指出，2021 年 7 月至 9 月季度的出口数字已经比去年有所改善。出口比 2020 年同期增长了 122%。他说。 “因此，如果我们能够继续满足市场需求并在本地和出口市场供应产品，同时抓住所有可能的机会在新市场进一步增长，那么工业的未来将相当乐观。”
据 Davey 先生说，出口和国内市场的甜瓜品种方面的工作也在进行中。
“今年昆士兰州对一种新的冷季西瓜进行了试验，而且效果相当不错，”他说。 “因此，我们鼓励行业尝试新产品。还有一些新的西瓜品种即将上市，希望能解决夏季生产期间超市驱动的水果生产线变化。但行业继续投资并专注于持续改进和提升质量、一致性和可靠性。与此同时，我们也在不断发展，以跟上不断变化的市场和消费者需求。”
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Johnathan Davey
Melons Australia
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