西班牙柠檬产季正以非典型的方式向前发展，考虑到Primofiori柠檬产量预估较低，市场表现远低于最初的预期。显然，来自南半球的水果供应问题，加上消费量减少，使这个产季变得更加困难。
"柠檬从南半球到达欧洲的延迟导致西班牙产季推迟了长达六周才开始"，Cítricos La Paz公司的商业总监Francisco Rotella说。
因此，尽管今年的Primafiori柠檬收成较低，但目前价格仍受到大型分销链的巨大压力，而批发市场的销售没有显示出任何复苏的迹象。
Francisco Rotella
"柠檬市场缺乏流动或热情，这反映在当前的价格水平上。虽然传统上11月的柠檬消费确实不稳定，但我们非常期待12月，因为圣诞节和新年假期即将到来，这可能使柠檬销售和价格出现复苏。然而，我们将不得不观察新一波COVID疫情将对欧洲产生多大的影响，以及该地区通胀环境的影响"，他指出。
对于Cítricos La Paz公司的商业总监来说，今年观察到的情况是，南半球和北半球产季之间的重叠，不能仅仅归咎于产业链条中的某一个环节。与此同时，他着眼于下个产季，呼吁所有相关环节之间进行对话并互相理解，以避免今年发生的事情重演。
"阿根廷和南非都不得不处理严重的物流问题，所以这并不全是供应商的错。从这个意义上说，我们必须保持客观。因此，在接下来的几个月里，我们将不得不与海外供应商坐下来，以便有序地制定装货时间表。运营商和大型分销商都必须就发货时间达成一致，并寻求理解，以便南北半球之间的产季过渡顺利进行，而不会造成附带损害。”
根据Francisco Rotella的说法，物流问题远未得到解决，做好规划将是关键。"在规划海外产季时，将Fruit Logistica展会推迟到4月将给我们带来一些挫折，因为2月一直是南半球和北半球运营商开始讨论和概述采购策略的最佳时机。通常，阿根廷出口商会利用其柏林之行，稍后前往西班牙，亲眼目睹这个产季水果在数量、质量和尺寸方面的进展如何......其目的是概述他们的出口销售。不幸的是，对于柠檬行业来说，四月份在柏林举办展会可能不合时宜。”
Cítricos La Paz公司每年销售约9万吨柠檬和8000吨葡萄柚。上个产季，该公司销售了大约12000吨有机柠檬，他们预计今年将继续增长。"有机柠檬市场在欧洲的发展更加明显。对该水果而言，有机和非有机是最大的差异价值所在"，Francisco Rotella说。
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