世界上最大的私人柑橘园在哪里?

在法国东部 Pyrenees 山脉脚下和 Languedoc-Roussillon 地区种植的柑橘类水果品种受到法国最优秀厨师的高度评价。在 Eus 镇,Etienne 和 Perrine Schaller 创造了一个真正的植物园,用来专门种植这些水果。

“我们有大约 1,000 个不同的品种,我们与其他种植园进行贸易,但这是世界上最大的私人柑橘园,”Etienne 说。

该地区种植的一种小型柑橘类水果因其市场潜力而脱颖而出。 “这是葡萄柚和金橘的混合物,将在未来 10 到 20 年为我们带来一场风味革命。它的皮很脆,有苦、酸和甜的味道。”

有关他们活动的更多信息,请访问 www.agrumesbaches.com

来源: dw.com


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