国际大蒜市场形势受到两个主要因素的强烈影响,这些因素影响了价格和贸易流量。
照片: Agrimpex Farming
“对价格的影响是由巴西的位置转变开始的。这个曾经是大蒜的主要进口国的国家现在变成了生产国,有效地切断了从中国、西班牙和阿根廷等国的进口。西班牙和中国仍有大量大蒜储存,我怀疑它们能否在新的春夏收成之前被市场消耗,”Agrimpex Farming 主管 Antonio Tuccillo 说。
“第二个因素是海运费,它已经达到了令人望而却步的水平。这是因为运输成本几乎高于从中国运到欧洲港口的大蒜价值。这导致市场价值扭曲,许多国家更偏好进口来自西班牙的更具竞争力的大蒜。”
中国
在中国市场上,另一个扭曲因素是市场上的大量投机活动,Tucillo 认为这严重扭曲了价格趋势。 “价格不再是供求关系的结果,而是受到资本相互作用的干扰。”
照片: Agrimpex Farming
拉丁美洲
南美暂时不受影响,很多大蒜都是从那里被出口到美国的。 “阿根廷将不得不应对巴西进口能力下降和秘鲁新的销售潜力。这个国家在种植和出口方面正在上升,部分原因是不同的生产时期,加上气候,这使得产量增加,”Tuccillo 继续说道。
欧洲
“欧洲的大蒜价格约为每公斤2.00欧元,只要付出一些努力,就有可能获得更多。因此,这是一个令人悲伤的前景,也因为从9月到现在,在欧洲进行的播种所涉及的区域与去年相似。如果天气好,这预示着丰收,而去年则是如此。去年的库存仍未被售出。"
左图:2021 年 10 月播种。右图:2021/2022 年 Campania 地区大蒜种植季。照片:Agrimpex 农业
最后,应该考虑到在 3-4 周内,第一批新鲜、成熟的大蒜可以从埃及被进口。 “这种情况可能会进一步降低已经相当低的价格,并且市场无法以令人满意的方式补偿种植者。”
“我们期待更好的市场时机,”Tuccillo 总结道。