市面上常见的柠檬品种，包括尤力克柠檬、北京青柠檬、香水柠檬等。其中，尤力克柠檬是市面上货量最大、消费者接触最多的品种；而随着奶茶店“手打柠檬茶”等茶饮品种的热销，带动了青柠檬的市场需求，使其具有较好的溢价空间。
柠檬种植基地
四川省邦泰柠檬有限公司，在四川拥有自己的柠檬果园和包装厂，以种植尤力克柠檬为主。“中国是全世界五大柠檬产区之一。我们的柠檬在10月开始采摘，之后进行预分选、保鲜、粗包装入库。大面积采摘持续到12月底结束。随着加工保鲜技术的日益提升，柠檬已可达到全年供应。” 邦泰柠檬有限公司的总经理廖成均先生，向全球果蔬网记者介绍道：“市面上的进口柠檬，多来自于美国和南非。中国柠檬和美国的采摘期相近，而南非柠檬则是3月开始采摘，一直到9月结束供应。每当进口柠檬开始上市时，国产柠檬的销售会受到一些冲击，但影响不大。”
柠檬包装
谈及国产柠檬与进口柠檬的分别，廖总表示，两者总体分别并不大，多数差别来自于生产与地理环境的不同。其中，国产柠檬果皮的海绵层比南非柠檬稍厚，与美国柠檬相比则更厚，海绵层厚则可延长它的储存时间，但相对果实的出汁率会减少一些。另外，在市场受众方面，美国柠檬多数走高档路线，而中国柠檬则更趋于大众化。
柠檬种植基地
“我们的柠檬80%用作出口销售，主要供给东南亚及中东地区。随着俄罗斯海关对中国柠檬的放开，我们也即将对俄罗斯出口。” 关于刚结束的上一个产季，廖总谈道：“去年种植期四川整体天气不错，打药时雨水不多，果实品质比以往更好。但去年冬天四川遇到霜冻，部分枝条被冻坏没有果实，导致总体产量下降，价格也因此上涨了40%。部分对价格比较敏感的国外客户，则转而进口了其他国家的柠檬。目前我们出口的柠檬，以15公斤/箱为例，售价约为21美金/箱。” 对于今年柠檬产季的预期，廖总解释说：“柠檬产季主要看三个时间节点：1月生长期、4-5月开花期、7-8月成熟期。今年1月份四川天气很好，果树生长旺盛，使我们感到有信心。如果今年7-8月，当地风调雨顺、没有发生干旱的话，今年的收成就会更好。”
柠檬加工车间
“近年来随着我国冷饮行业的迅猛增长，对柠檬的市场需求也有了较大提升。这对柠檬行业来说是一个不错的机遇。”廖总谈起了近年他们所遇到的机遇和挑战：“但去年出口的整体影响还是比较大的。其原因包括：人民币升值、海运费成本的飙升、以及刚才所谈到的柠檬销售价格的上涨。”
柠檬种植基地
四川邦泰柠檬有限公司于2014年在四川安岳成立，后于2018年在四川省南充市嘉陵区，投资了1万亩的高标准柠檬果园，并升级以“高厢起垄”等结合当地区域最好的栽植方式。果园覆盖防草布，免用除草剂；不采用连片的种植区域，从而减少病虫害的发生和交叉传染；另外，果园采用现代化栽植方式，引进更多的现代化果园机械设备，减少对人工的依赖。 “我们的果园使用更多有机肥，在用药安全系数上要求更严格，所以种出的柠檬，品质更为统一。这对出口来说是有利的条件。” 廖成均补充道。
更多信息：
联系人：罗刚 - 副总经理
公司： 中国四川省邦泰柠檬有限公司
电话：+86 183 9806 6432
邮箱：ltdlemon@yahoo.com
WhatsAPP：+86183 9806 6432