来自 PALM Nuts & More Nuss und Trockenfrucht & Co.的 Bernd Hofmeister

“由于供应链被严重破坏,货物采购目前成为主要问题”

与许多其他公司一样,由于供应链大规模中断,PALM Nuts & More Nuss und Trockenfrucht & Co.公司目前正面临货物采购的重大问题。这家位于德国Buchholz/Nordheide的公司从美国加利福尼亚州、澳大利亚、北非以及南非、土耳其和其他国家采购和销售坚果和干果。作为 Mariani Nut Company和 Green & Gold Macadamias 品牌的德国合作伙伴,该公司向食品零售商和行业销售产品。

“干果和坚果在过去 10 到 15 年中非常受欢迎,部分原因在于广泛的营销和消费者对单个产品更好的认识”,Palm Nuts and More公司的 Bernd Hofmeister 说。然而,他表示,继两年半以前Evergreen集装箱船堵塞苏伊士运河以及新冠疫情发生,目前又发生乌克兰战争,局势仍然紧张。


Joachim Alkewitz、Jens Borchert 和 Bernd Hofmeister(右)在 2022年Fruit Logistica展会上

新收成前景看好
尽管如此,他表示当前收成的质量仍然很好。 “我们现在正处于去年加州坚果作物收获的尾声,无论是带壳的还是开壳的坚果。在 7 月/8 月,我们将迎来新作物,然后在 9 月/10 月在德国食品零售店销售最新的产品。到目前为止,前景很好”,Hofmeister说。

“当然,运费也上涨了,这导致了价格上调。”他还表示,除此之外,目前普遍难以采购原材料。“例如,土耳其的霜冻对杏子开花有很大影响。我们必须相应地评估和交流世界各地种植区的气候变化和相关事件。”

季节性波动
“季节性销售总是有一些高峰,比如复活节前的那个星期。复活节后,需求明显下降。但这些都是典型的季节性波动。”然而,与此同时,该公司必须应对包装材料变得昂贵且难以获得的事实。 “通常情况下,我们总是要等待四到五周,直到包装材料送达。现在可能需要八到十周左右。”

食品安全
Hofmeister表示,食品安全目前也是一个热门话题,尤其是在欧盟。 他总结道:“得益于实施良好的质量管理体系,我们为客户提供的都是最高水平的标准。”

更多信息:

联系人:Bernd Hofmeister
公司:PALM Nuts & More Nuss und Trockenfrucht GmbH & Co.KG
地址:Lindenstraße 17         
          D-21244 Buchholz/Nordheide
电话:+49 4181 9091 0
传真:+49 4181 9091 80
邮箱:mail@palm-nutsandmore.de 
网站:https://www.palm-nutsandmore.de/  


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