佛罗里达大学食品与农业科学研究所 (UF-IFAS) 最近的一项研究发现，使用 Verdant™ Technologies 的采后解决方案可以显着提高番茄的保鲜期。由 Steven A. Sargent 博士领导的研究小组对葡萄番茄进行了各种测试，测试了用 Verdant 的 HarvestHold Fresh® 处理的番茄的硬度、颜色、重量保持率和腐烂程度。研究完成后，与未经处理的对照相比，处理技术显示出了显着的益处。
“与未经处理的番茄相比，经过 HarvestHold Fresh 处理的葡萄番茄减重减少了 50%，在冷藏期间保持了硬度，在室温下延长了硬度，并且腐烂减少了 25%，” 佛罗里达大学采后园艺学教授Sargent 博士说。
进行该试验的研究小组包括 Sargent 博士、共同研究员 Jeffrey Brecht 博士和博士后研究助理 Shirin Shahkoomahally 博士。
最上面一排的番茄用 HarvestHold Fresh 处理，而下面一排未经处理。
HarvestHold Fresh 于 2021 年 9 月推出，作为一种延长保鲜期的解决方案，为农产品行业提供灵活的采后产品。通过其专有的行业标准 1-甲基环丙烯 (1-MCP) 方法交付，HarvestHold Fresh 可以应用于供应链中最需要的任何地方和任何时间，并且不需要催化剂或特殊设备。
“所进行的研究将大力帮助世界各地的种植者看到和体验 HarvestHold Fresh 所带来的优点，”首席执行官 Gordon Robertson 说。 “据估计，在美国购买的新鲜番茄中有近三分之一被扔掉了。而该产品可以为种植者和农产品行业提供了一个简单的解决方案，通过减少整个价值链中的浪费来增加价值，最终为消费者带来更好的体验。”
该大学还在评估该产品对其他作物的影响，包括黄瓜、西兰花和生菜。
“我们一直有兴趣了解它在各种作物上的表现，”Sargent博士补充道。 “我们的试验证明了这种解决方案的独特性，我们很高兴在未来几个月来分享我们额外试验的更多结果。”
Verdant Technologies 最近宣布美国环境保护署 (EPA) 批准了 HarvestHold Fresh 的应用扩展标签，为 30 多种水果和蔬菜能从其获益提供了途径。扩展标签还包括在应用后回收 HarvestHold Fresh 的灵活性。
Verdant Technologies 目前在墨西哥、哥伦比亚和美国开展业务。该公司已在美国 49 个州获得了 HarvestHold Fresh 的批准，预计到 2022 年底将在加利福尼亚获得批准。
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