本季鲜梨采收已经过半，受果农种植积极性不高影响，本季多个品种的鲜梨有所减产，价格走高。而持续下降的海运费平衡了价格，提高了海外出口商的订单积极性。近日，河北雄瀚农产品股份有限公司的负责人Xixi向全球果蔬网介绍了近期河北产地的鲜梨采收和销售情况。
Xixi 首先介绍了本季河北鲜梨种植采收情况，“受到果农对于果树弃管和砍伐等因素，导致河北省鲜梨产量和上一季相比下跌大约10-15%左右。反映在收购量上，今年各大出口商在收购期能够明显感觉到果农的惜售情绪。砍伐果树的原因主要是因为上一季的鲜梨收购价格低，导致果农对于种植鲜梨失去了信心，在去年鲜梨收购期甚至发生了果农一边采摘销售，一边砍伐果树的情况。因为果树种植和管理的程序繁琐，并且大部分需要人工来完成，加上劳动力短缺，导致很多果农对果树直接弃管。”Xixi介绍说，“2022年4-5月份开始鲜梨的市场行情一路走高，有小部分果农又重新对果树进行了管理，缓解了果农砍伐果树的行为。”
“目前产地的皇冠梨、新梨七号、丰水梨等大部分品种的鲜梨都已经完成了采收，秋月梨进入了晚期采收阶段，鸭梨的采收进度也已经过半，预计将于9月20-25日将完成对鸭梨的采收。今年鸭梨的产量下降明显，由于鸭梨的采收价格和销售价格比皇冠梨要低，因此部分果农对鸭梨进行其他品种嫁接，比如皇冠梨。对鸭梨梨树的砍伐和弃管力度比皇冠梨要大。”Xixi说，“另外，在鲜梨采收期间，国内市场发货量较高，采收需求大，维持了鲜梨的高收购价，因国内经销商一边采收一边销售，所以今年散户的鲜梨库存量比往年同期要低。”
“体现在价格上，本季收购价格一直居高不下。不管是皇冠梨还是鸭梨收购价都比上一季上涨了40-70%左右。”
市场方面，目前鲜梨的销售情况稳中向好。“主要原因有三个，一是今年春季温度偏低，后续雨水天气较多使采收期比往年晚了5-10天。鲜梨的采收期推迟导致国内市场青黄不接，需求较大。二是因为国际海运费的进一步下降，使鲜梨的出口成本降低，海外客户的需求稳定。三是因为中秋节期间国内对于水果的需求增加，礼盒装的秋月梨、酥梨等销量有所增加。”
目前鲜梨出口稳定，且市场需求与上一季变化不大。“在采收初期，我们将价格的上涨幅度反映给国外客户后，客户曾表示担心，但到后续发货时，海运费的持续下跌，平衡了鲜梨的售价，减轻了对鲜梨出口的影响。”Xixi介绍说，“零售端，国外客户对于进口高端的礼盒装的鲜梨产品展现了极大的热情，有些客户在上半年就开始敲定计划，用于圣诞节和新年期间的销售。”
当谈到对未来几周市场的预期时，Xixi表示，“后续上市的苹果、柑橘类水果可能会对鲜梨的销售有一定的影响。由于今年国内水果产量受到极端天气的影响，柠檬、蜜柚等水果受干燥天气影响存在个头偏小或产量不高等问题； 新疆冰雹导致新疆香梨减产等。所以今年的水果价格可能普遍偏高。但因今年鲜梨的品质高，果面白净、含糖量也高，所以国内市场也能接受鲜梨的销售价格。”
Xixi最后分享了对行业的展望，“我认为，好的市场效益才能保证果农对于鲜梨产业的信心和维持鲜梨的产量和品质，如果市场持续低迷或者价格走低会很大程度上影响果农对果树种植的积极性从而影响鲜梨的品质和整个行业的可持续发展。但是鲜梨种植的繁琐作业，以及农村劳动力外流，导致鲜梨的种植面积逐年减少，我们希望可以和果农一起在果园和工厂范围内进行机械化种植推广，弥补劳动力的短缺、保护鲜梨产业的健康发展。”
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联系人：李茜茜
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