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严控采摘标准有助提升果品质量

奇异莓市场潜力巨大

作为一种小众而精品的小浆果,奇异莓以富含营养价值及香甜多汁而著称。其富含维生素和多种微量元素,适合小孩子与老人食用。奇异莓为后熟类水果,有早、中、晚熟三个品种,上市期约两个半月。

上海农富果品有限公司旗下的迪士尼品牌系列产品当中,便包括了奇异莓。为了解更多相关信息,全球果蔬网与农富果品的王燕霞(Kelly)女士,以及来自该公司奇异莓产地合作方的于汶鑫女士,进行了相关交流。奇异莓在中国有不同的种植区域,迪士尼品牌奇异莓主要产自辽宁丹东。

“对丹东奇异莓而言,通常果子成熟开始上市时间为8月底,因为此期间收获的果子口感最好。但今年8月上旬,由于想尽早抢占市场以及担心疫情影响导致物流不畅,部分种植户进行早采。但此时采收的奇异莓口感欠佳,导致之后无复购率。”于汶鑫女士介绍道。“因我们公司与迪士尼品牌合作,对果子品质严抓品控,因此坚持8月底采收。原因有二,一是今年的节气有所延后,二是7月份正值奇异莓膨大期时,降雨频繁,会导致果实储存时间短、易烂、口感偏淡,所以必须多挂果一段时间,以保证质量和口感。”

“整体而言,奇异莓种植端正在持续发展扩大,果实售价可观。但今年的东北主产区,产量有所减少。究其原因,首先是奇异莓在五月花期时遭遇了两次倒春寒;其次,在五六月的授粉期,疫情原因影响流通,使外来的养蜂人未能进入本地区,导致部分园区授粉不足,从而影响了丹东地区的整体产量。”

据向两位代表了解,目前奇异莓市场存在两个问题:认知人群少、储存期短。为扩大认知度,于女士正利用抖音、快手等短视频平台做相应的推广与销售。对应储存期短,除了鲜食以外,奇异莓衍生出一系列深加工产品,如果酒、果干、冰沙等,还可供给连锁茶饮店做果汁原料。

另一方面,迪士尼的品牌也有助于提升奇异莓的市场认知度。两位代表谈道:“通过迪士尼的品牌效应,奇异莓销量明显提升。迪士尼有严格的品控管理,好品质有助于提升产品的销量和复购率。我们的奇异莓已取得有机产品认证,我们希望把迪士尼奇异莓做成行业标准。”迪士尼奇异莓的包装有12粒/盒的大果规格,以及15粒/盒的中果规格。

农富果品是中国大陆目前仅有的一家获得“华特·迪士尼”公司授权,可在其鲜果、干果、冻果领域使用迪士尼品牌及卡通形象的水果公司。迪士尼品牌系列已涵盖多种水果,并按照不同季节,把当季优质水果推出市场,覆盖全年供应。农富公司目前面向中国大陆招商,经考察符合合作条件的代理商,可区域授权代理销售迪士尼品牌鲜果、冻果等系类产品。

更多信息:

联系人:王燕霞(Kelly Wang)
公司:上海农富果品有限公司
电话:+86 131 2781 6028
邮箱:[email protected]
网址:www.nowfrutti.com