根据 Fresh Fruit 的数据，秘鲁在 2022 年 1 月至 2022 年 9 月期间以 9.76 亿美元的价格出口了 613,947 吨牛油果，该时期该国 99% 的出货量都来自于此时期。出口量增长了 11%，但价值下降了 10%，因为本产季的平均价格为每公斤 1.59 美元，是近年来的最低价格之一。
在生产方面，在过去五年中，牛油果种植面积增加了一倍多，据预测，到 2022 年底，将有近 43,000 公顷的面积用于种植这种作物。 2021 年，牛油果是秘鲁第三大出口农产品，预计随着 2022 年的增长，它仍将保持在该国前 5 大农产品出口产品之列。
在国际层面的挑战
“由于全球物流危机，世界许多主要市场选择优先从距离他们更近的来源国进口产品。欧洲市场就是一个很好的例子。由于这场危机，大型进口商——如荷兰和西班牙 - 为以色列、斯洛文尼亚和摩洛哥等更紧密的生产商提供了更多空间。这导致秘鲁牛油果的竞争显着增加，这尤其体现在为其产品支付的价格上。目前，欧洲市场每公斤牛油果的价格约为 1.44 美元，即比去年低 26%，”Fresh Fruit 表示。
由于墨西哥主要州的产量下降，美国墨西哥牛油果进口量下降。此外，通常占美国消费量 10% 的加州生产的牛油果受到严重干旱和热浪的影响。
“虽然这对秘鲁生产商来说似乎是一个很好的机会，因为美国仍然是秘鲁牛油果（每公斤 1.90 个）价格最高的市场之一，但由于通货膨胀导致人们购物习惯的重新调整。消费者将购买必需品和便利产品的优先级远远超过了包括牛油果在内的异国产品。然而，秘鲁的牛油果出货量通过增加其在这个市场上的数量和价值而获得了积极的结果。”
主要目的地
直到 2022 年 9 月，秘鲁牛油果的主要目的地是荷兰（29%）、美国（28%）和西班牙（14%）。
来源: freshfruit.pe