欧洲蓝莓市场目前面临相当大的压力。 “市场上有大量蓝莓。特别是来自秘鲁的蓝莓，过去几周的蓝莓出货量比去年增加了 30%。因此，南非的罢工并没有给蓝莓市场带来不便——仍有大量产品可供选择，”Exsa Berries 的 Laurens Snijders 说。
“因此，供需市场变得有些不平衡，价格承压。供应高峰通常使浆果市场在一年中的这个时候变得相当困难。散装蓝莓的售价分别为 4.50 欧元和 5 欧元。本周，主要零售促销季开启。我希望减少市场的库存。”
最近，Exsa Berries 尝试将津巴布韦蓝莓空运到欧洲。 “进展顺利，我们肯定会继续前进，”Laurens 继续说道。
“对于蓝莓来说，市场上的产品要么太多要么太少。通过空运，你可以迅速填补短缺。此外，津巴布韦的浆果季与荷兰的产季非常吻合。”
Exsa Berries 于去年年底开始作为 Exsa Europe 的独立软果部门运营。得益于与 Goes De Meern 的合作，该公司可以满足其所有客户的包装需求。
根据 Laurens 的说法，未来几年蓝莓的销售将如何发展很大程度上取决于消费。 “以秘鲁为首的许多国家都有大量新种植地开始生产。只有消费增加，市场才能保持平衡，”他解释道。
来自埃及的 Adelita 覆盆子
除了蓝莓，该公司目前还提供来自摩洛哥、西班牙和葡萄牙的覆盆子。此外，还计划很快扩大埃及覆盆子的生产。 “由于南欧产量大，覆盆子市场现在也不平衡。此外，市场上仍有荷兰覆盆子。”
“黑莓市场总是不稳定的。冷藏红醋栗有一个很好的生长季。对来自气调存储的浆果的需求通常相当在此期间保持稳定。这种需求通常在假期达到顶峰，“Laurens 总结道。
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