一位澳大利亚手指柠檬种植者正在尝试建立第一个手指柠檬行业组织，首先在澳大利亚，之后再与国际种植商合作，以便为本地柑橘产品发展积累所需知识。
Green Valley Fingerlimes所有者 Jade King 最近访问了欧洲，发现不同地区水果营销和研究存在一些差距，但如果大家可以聚在一起合作，每个人可能都会受益匪浅。
“每个人都会受益，因为我们正在积累手指柠檬的相关知识和适销性，”King女士说。 “我认为,这对目前的澳大利亚来说是势在必行的，目前海外正在大量种植手指柠檬。如果它可以成为澳洲产品的代表，那就太好了。” 大家聚在一起做一些详细的研究，这非常重要。在一些媒体报道之后，我收到了一些有力的支持，也收到了一些电话询问。所以，现在我正在尝试将这些感兴趣的人聚集在一起，并尝试从一些渠道获取技术方面的信息，如研究机构。我希望一旦开始，我们就可以开始聚在一起分享信息和研究项目——尤其是获得大家的意见，并让一些商业行业机构支持我们。”
King女士呼吁全球任何参与手指柠檬种植的人，如果有兴趣了解更多该行业组织的信息，请通过文末的电话号码与她联系。
这位澳大利亚种植者在北半球的夏季访问了意大利、法国和西班牙的种植者，发现这一北半球的新兴产业在品种、可用性和农艺理解方面都经历着与澳大利亚非常相似的问题。
"很有趣的是，一些地区的种植者对自己的信息和产品还持有着保守的保护态度，”她说。“也有一些开放的种植者，非常热衷分享他们的问题和挣扎。那里的每个人都有同样的营销问题，他们在这方面落后于澳大利亚，因为手指柠檬在北半球仍然是非常稀有的产品。有几个品种并不能真正代表手指青柠。这些品种更多的是传统的柑橘风格，里面没有珍珠。它们在市场作为手指柠檬出售对行业的影响并不好。但在欧洲，需求还只限于精英阶层，目前只有高端餐厅在使用，但产量却正在增加。他们大概处于澳大利亚 10 年前所处的阶段，还没有太多人知道这个产品，用不同的语言来营销手指柠檬也是个挑战。”
King女士还将访问危地马拉，并计划前往洛杉矶参观世界上最大的手指柠檬农场之一，那里有超过 15,000 棵树，相当于澳大利亚三个大型农场的规模，并了解当前对手指柠檬的研究程度。而危地马拉这个中美洲国家则利用不同地区的的海拔高度进行全年生产。
“澳大利亚每个州都种植了手指柠檬，并且种植正在进入每个地区，”King女士说。 “所以，澳洲的种植者们是多才多艺的，比其他人也更有生产力。但看看其他国家如何管理以及我们是否也可以在这里做到这一点，将是一个令人大开眼界的事情。”
在过去的几个月里，位于布里斯班北部昆士兰阳光海岸附近的 Green Valley Fingerlimes 经历一个潮湿的生长季节。King 女士表示，虽然有些作物出现了一些枯萎，但从整体产量来看，这个产季依然强劲。
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Jade King
Green Valley Fingerlimes
电话: +61 405 125 791
www.greenvalleyfingerlimes.com