在 Ovalle 开始收获智利产季首批车厘子的一切准备就绪。 “鉴于果实的成熟状况，我们预计从下周开始在 Tabalí de Valle Arriba 果园收获本季的第一批车厘子，”农艺师、公司生产经理兼 Cerezas Primores 创始人 Jorge Astudillo Gálvez 在 Coquimbo 地区 Ovalle 举行的国际研讨会上说。
“有了这些来自 Ovalle 地区的首批产品，我们将开始满足这种水果在中国的需求，它将通过被空运到达中国，直到 11 月中旬，届时第一批海运将开始通过车厘子快递服务发货。 "
“智利将其 95% 的产量出口到中国，这肯定会带来风险，因为中国实际上是他们唯一的目的地。由于 COVID 和物流问题，过去几个产季并不正常。早期的车厘子没有受到任何因素的影响。”
对于智利中部的生产商来说，还有一个额外的因素：中国新年。 “今年，他们被迫在 12 月 15 日之前出口水果，目标是让这些车厘子在 1 月 20 日之前到达目的地”。事实是，2023年，农历新年将比上一年提前很多。事实上，只有 2004 年的春节到来得这么早。
“早期车厘子不受这个重要节日的影响，因为它们会那之前的几个月到达中国市场。我们的关键目标是带着优质水果到达市场。”
“就在 5 年前，我们几乎是 Limarí 山谷唯一种植车厘子的公司，而今天种植总面积已经有 300 多公顷，有可能达到 1,000 多公顷。”
这种水果在出口市场上达到的价格，加上中国缺乏竞争，是近年来在 Ovalle 地区观察到的种植面积扩大的原因。 “车厘子树在该地区的种植面积越来越大。就在 5 年前，Agroindustrial Valle Arriba 是该地区唯一种植车厘子的地方，而今天已经有 300 公顷的土地，有可能达到 1,000 公顷，”Jorge Astudillo 说。 “近年来，在第 46 周之前收获水果的人的平均回报约为每公斤 15 美元。”
“必须要强调的是，我们处于半沙漠地区，车厘子树的条件与南部地区不同，占种植面积的 95% 以上。从这方面来看，这个地区非常有吸引力。这主要是考虑到水的可持续性，因为与牛油果、柑橘类水果或鲜食葡萄等其他作物相比，车厘子需要的水更少。事实上，在这个产季，车厘子树可能只需要其他作物所需的 30% 到 50% 的水。”
Valle Arriba SpA 自 2000 年成立以来，一直致力于生产常规和有机特级初榨橄榄油，并将其出口到美国市场。 “我们在 Ovalle 拥有超过 600 公顷的橄榄树、400 棵有机橄榄树（Fundo Tabalí）和 200 多棵传统橄榄树（Fundo Los Lirios）。此外，在 Tabalí 的一个庄园中，有一个占地 4 公顷的 20 年树龄的车厘子树果园。我们今年的目标是达到 50 公顷。我们没有放弃尝试新品种，我们继续主要与 Brooks 合作。”
“在 Ovalle 种植这些车厘子的二十年间，我们已经看到气候因素如何随着时间的推移而发生变化，包括与必要的休眠相关的冬季行为和导致芽成熟和生长的温度。我们必须保持警惕，以便能够面对诸如 2019 年观察到的情况，当时树木盛开（冬季），早上温度超过 30 ºC，相对湿度低于 10%，损坏了花，影响坐果和生产。还有 2017 年 5 月发生的情况，当天降雨量超过 100 毫米，冬季寒冷累积不超过 100 HF。
“这些事件变得越来越普遍，作为生产者，我们必须能够通过特定的农艺实践来面对它们；而且在全球和地方层面的日益复杂的情况下。我们作为农艺师的义务之一是寻找解决方案，尽可能地控制生产条件。技术将是我们必须纳入果园管理的关键工具之一。通过了解不同风土的实际情况，我们将能够面对我们自己负责的这些气候变化。”
想要了解更多信息:
Agroindustrial Valle Arriba SpA
www.vallearriba.cl
Jorge Astudillo Gálvez
[email protected]