西班牙Alva的马铃薯收获已接近尾声，虽然种植面积与去年相似，但由于单产下降，该地区的产量与上年相比下降了近 30%。
整体收成，尤其是种薯收成，的下降主要是由近几个月的高温和降雨不足引起的。 “然而，尽管产量有所下降，质量却高于往年平均水平，适合销售的规格业有所增加，比年平均可销售量高出了约 10% 至 15%，”Udapa的经理Alfonso Saenz de Camara说。
“总体来说，供应欧洲市场的马铃薯数量比较少，目前相当高的价格已经说明这一点，”来自Alava的这家合作社的经理说。 “这主要是由生产和处理成本的增加、以及可用供应量的减少造成的。马铃薯将会被储存到 3 月，在那之前，我们还不确定价格将如何变化。”
Alfonso Sáenz de Cámara表示，在当前的通胀经济形势下，他们已经注意到欧洲零售行业的消费量下降了 13% - 15%。 “至少在大型超市，这些我们容易衡量的渠道，马铃薯消费量正在下降。这表明消费量下降主要来自在家庭消费量的减少。疫情后时代，消费者外出就餐的情况越来越多，加工行业也需要越来越多的生产，“他说。
尽管今年产量有所下降，但 Udapa 预计仍将处理 78,000 至 80,000 吨马铃薯。与上一季相比，鲜食马铃薯和加工马铃薯的数量仍都有所增长。
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Alfonso Sáenz de Cámara
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